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「【2周年限定】hulu-luの限定醤油SOBA@2014」@麺屋 Hulu-luの写真2014/2/11訪問

店主さんのつぶやきで2周年限定情報を入手し、これは行かなければ・・・と企みながら、前日も飲んでいたものの気持ち控え目にしておき、朝はバッチリ余裕を持って起床。

念のため早めに家を出てみたところ、かなり早過ぎるくらいに到着してしまい、開店までかなり時間がある状態でいきなり雪が舞い散る状態で・・・。

開店後、券売機ではなく直接お支払いして完成を待ちます。

【スープ】
比内鶏と鴨をベースに取ったスープは、鶏と鴨それぞれの味わいがあり、少し甘めに感じる醤油味に仕上がってます。デフォとは違う醤油の美味さがありますねぇ~。これは美味しい。

【麺】
国産小麦のはるゆたかをブレンドしたという極細麺は、茹で時間も短く、鶏と鴨の旨味があるスープにマッチしててイイ感じです。

【具】
2種のチャーシュー、穂先メンマ、ネギ、菜の花?、味玉半分。食べた感があるチャーシューの肉の味、おひたしっぽい菜の花?のアクセント、穂先メンマの食感、丼の底から現れる鶏そぼろがまたスープと麺を引き立ててくれます。

お気に入りのこちらで、限定の醤油を頂くことができ、何だかTVの取材が今日来たりしており、今日は連食せずにまっすぐ帰ろうと思いながら完食。

久し振りにデフォや曜日限定を攻めてみたくなったので、様子を窺いながら・・・と思います。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 53件

コメント

こんにちわ~

もう2年経つンですね!
コチラはオープン当初に伺ったっきりなので、
そろそろ再訪しなきゃなぁ~。。

たく☆ | 2014年2月11日 15:35

こんにちは。
雪の中、大変でした~
限定食べられて良かったですね。

あらけん | 2014年2月11日 18:34

こんばんは。此方は私も大好きです。
鶏と鴨かあ。旨いだろあなあ。
でも三食ラーメンお願いしますよ!

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年2月11日 19:55

こんばんは~
こんあ限定やっていたんですね!食べたかった。
この日は限定のお店多くて・・・違うところに行ってました

mocopapa(S852) | 2014年2月12日 00:21

続いてどうも~

こちらは去年の暮れにやっと訪問して満足したお店なので気になりますね~♪
池袋には気になるお店も沢山あるんで連食予定で行きたいですね~!!

バスの運転手 | 2014年2月12日 00:27

どうも~
今週ここに行けたらと思っていたんですが・・また残業になりそうで。
この限定も食べたかったです。
取材も来ていたんですか(笑)
でも金曜日にカレーが食べたいなw

右京 | 2014年2月12日 15:08

こんにちは。

比内鶏と鴨ですか・・・。
深みのある出汁を醤油が包むって感じですね。
まずはデフォから攻めてみます。

glucose | 2014年2月12日 18:19

こんばんは!

比内鶏と鴨ベースとは、かなり奥が深そうですねェ〜
初訪は変化球から入ったんで、次行く時はデフォでいってみたいッス(^。^)

はじめまして。
どうやら同じ時間帯に一緒にお店にいらしたようですね。
「Hulu-lu」さんの個性凝縮の限定でしたね!

〉たくさん

ども~
早いもんで2周年になってました。
結構お邪魔してますが、限定とかいろいろ楽しめてイイですねぇ~

一日三食ラーメン | 2014年2月13日 07:36

〉あらけんさん

どもです。
雪といっても降り始めてすぐに止んだので、少し寒かったですが、並んで良かったなぁ~と思いました♪

一日三食ラーメン | 2014年2月13日 07:38

〉masa@連食さん

ども~
鶏と鴨は満足できました。
三食ラーメンも身体の調整が終わったら復帰しようと思ってるんですが・・・。

一日三食ラーメン | 2014年2月13日 07:42

〉mocopapaさん

どもです。
この日は各所で限定祭だったみたいですね。
後ろに並んでいた人達がどう攻めるか相談してました。
連食しても良かったかなぁ・・・。

一日三食ラーメン | 2014年2月13日 07:44

〉バスの運転手さん

まいどです。
曜日ごとのメニューがあったり、いろいろ楽しませてくれるお店ですね。
連食する時はどの店を選ぶかワクワクします♪

一日三食ラーメン | 2014年2月13日 07:47

〉右京さん

ども~
残業お疲れさまです。
取材は開店まであとちょっとでやってきたので、開店遅れるのか?って思いながら見てました。
カレーももう一度食べたいなぁ~

一日三食ラーメン | 2014年2月13日 07:50

〉glucoseさん

どもです。
比内鶏と鴨の組み合わせは良かったです♪
デフォも好きなんで、次あたりは醤油か塩を攻めたいですねぇ~

一日三食ラーメン | 2014年2月13日 08:30

〉ラーメン大好き夫婦さん

ども~
変化球から・・・イイと思います。
結構好きなんで♪ 
イロイロと限定が登場するので、ついつい訪問しちゃってます。

一日三食ラーメン | 2014年2月13日 08:55

〉まいけるさん

はじめまして。
すぐ側にいらっしゃったんですね。
hulu-luの個性が凝縮した一杯・・・納得です♪
並んだ甲斐があった満足のいく味でしたね。
これからもよろしくお願いします。

一日三食ラーメン | 2014年2月13日 09:01