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久々の訪問。外待ち4人家族とカップル2人。中待ち4人。外待ちの間にオーダーを取りに来たので、今日は豚入りつけめんを注文。10分ほどで着席。着席から着丼まで20分！まぁ、ここはいつも着丼まで時間がかかりますが、ちょっと暇を持て余しました。麺は中太自家製麺で小麦粉と全卵を使用したモチモチ麺。スープは、震災の影響でダシが目光から九十九里産の煮干と利尻昆布に変わっていますが、これはこれで味わいがあります。個人的には昔の目光の復活を願ってます。チャーシューは箸で持ち上げると崩れそうなホロホロ加減。自家製メンマがいい塩梅です。スープ割りで完食。ごちそうさまでした。
味覚過敏
だいこん
しゃとる
ともひ２
パットの星☆彡
外待ちの間にオーダーを取りに来たので、今日は豚入りつけめんを注文。
10分ほどで着席。着席から着丼まで20分！まぁ、ここはいつも着丼まで時間がかかりますが、ちょっと暇を持て余しました。
麺は中太自家製麺で小麦粉と全卵を使用したモチモチ麺。スープは、震災の影響でダシが目光から九十九里産の煮干と利尻昆布に変わっていますが、これはこれで味わいがあります。個人的には昔の目光の復活を願ってます。チャーシューは箸で持ち上げると崩れそうなホロホロ加減。自家製メンマがいい塩梅です。
スープ割りで完食。ごちそうさまでした。