この日は石橋駅近くにあるこちらへと訪問です。過去に何度か早じまいでフラレテおり、再チャレンジとなります。夜の8:00過ぎにお店に到着すると営業されている様子でほっと一安心。店内に入るとほぼ満席の状態でなかなかはやっているようです。空いていたカウンターに着席、メニューを拝見するとスープは醤油がうりのようです。先頭につけ麺があったのでそちらを。ひやもりとぬるもりがあるとのことでひやもりにしました。

少し待って写真のつけ麺が提供されました。まず麺は、中太のストレート麺。つけ麺にしてはやや細めに思われるもので、表面はみずみずしくつややかなテリがあり、見るからに旨そうで食欲をそそります。実際に頂くと小麦の風味が良く、喉ごしもよく噛み込むと程良い弾力のあるが感じられます。つけダレはさらりとした粘度に濁りのあるビジュアル。魚介が前面に出て、深みのある醤油味が感じられます。トッピングは別皿にて提供。中ぶりのチャーシューが2枚にメンマ、白ネギ、青ネギ、それに麺上に海苔が1枚です。

あっさり系のつけダレに細めの麺の組み合わせで、なかなか美味しいつけ麺でした。ぬるもりだと麺が変わるようです。ラーメンの方も旨そうでまた再訪したいと思います。