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コメント
どうもです!
まあ妥当な感じですかな。
やはり昔と比べると落ちているところはあるので…。
じゃい(停滞中) | 2014年2月18日 22:05毎度~
この系は、カツヲ節の貢献が大きいよ~
以前、連れが「油そばカツヲ節抜き」を頼んだら、全然うまくなかったwww
アカンな~同好会 | 2014年2月18日 22:08どもです。
嗜好に合わなかったようで..
まぜそばを食べたのですが私の嗜好には合わなかったです。
てか、何か入れ忘れてるような..
その前に食べたとみ田が悪かったんだな..
ピップ | 2014年2月18日 23:39こんばんは。
5年ほど前かな?
一度食べました。
味は忘れました。
こんにちは。
つけ麺トライ、お疲れ様でした。
やはりこちらは油そば、つけ麺は駅の南でが定番ですね。
glucose | 2014年2月19日 08:21と○田さんと同じく何度も行ったお店ですが、
こちらの油そばより、今の地元のまぜそばの方が好きです
松戸は豚魚ばかりだったイメージが・・・
あ、ひむろの味噌ラーメンが好きでした♪
うまこ | 2014年2月19日 08:47こんばんは。
シャバ系ですか。
粘度好きな小生は同じような印象になるかも。
今年は松戸の未訪店を回りたいです。
ももも | 2014年2月19日 21:21じゃいさん,どうもです。
味が落ちたのか,皆さんの舌が肥えたのか……。
どちらにせよ,進化を続けて行かないとだめだってことですね。
RAMENOID | 2014年2月20日 01:54アカンな~同好会さん,どうもです。
そういえば油そばには鰹節がかかってますね。
つけ麺もカツオ君でした(笑)
RAMENOID | 2014年2月20日 01:55ピップさん,どうもです。
昔の私は,ここの油そば大感動でしたが,美味しいまぜそばが今はたくさんありますからね。
トミー,トニーの連食は,以前は定番だったようですが……。
RAMENOID | 2014年2月20日 01:57あらけんさん,どうもです。
忘れましたか……(笑)
RAMENOID | 2014年2月20日 01:58glucoseさん,どうもです。
代替にはちょっとなりませんね。
RAMENOID | 2014年2月20日 01:59うまこさん,どうもです。
今は美味しいまぜそば出す店が増えてますからね。
私,ひむろはちょっと……。
RAMENOID | 2014年2月20日 02:00もももさん,どうもです。
松戸はあこがれの地だったんですがね。
私もかなり回りました。
RAMENOID | 2014年2月20日 02:01どうも~
お~松戸遠征ですね!
コチラ油そばはドロ系な割りスープつきますが、つけ麺はシャバ系ですか…
亀有に支店が出来たのでそっちに行ってみたいかもw
ペンギン軍曹 | 2014年2月21日 19:57ペンギン三郎さん,どうもです。
割りスープはドロなんですよね。
スープ割りしても粘度は同じっていうか,上がったかも(笑)
RAMENOID | 2014年2月22日 07:31
RAMENOID
ワムウ
Stag Beetle
うっかり新兵衛
YUI






油そばしか食べたことがなかったので,他のメニューを食べてみたいと思い来てみた。
中途半端な時間だったこともあり,全く待たずに入店。
食べてみたいと思っていたつけ麺をプッシュ。
小盛は茹で前200gで,700円である。
しばらく間を置いて提供されたのは,油そばで見覚えのある,大きなチャーシューの乗った一品。
麺はつやのない加水低めな極太。
自家製とのことで,奥に製麺室と粉袋がある。
しかし…そんなに突出した感じはない。
まあ,茹で具合は良好だし,無難に旨いが……。
つけ汁は意外にシャバな感じの豚魚。
極太にはあまり絡んでこないかな。
つけ汁中の細かなチャーシューやねぎに助けられて何とか。
他店の豚魚つけ麺に比べて,カツオの香りを強く感じるのが特徴。
七味が予め振られていてピリ辛である。
具は,麺上に,海苔,メンマ,チャーシュー。
チャーシューは大きいが,脂のほとんどない適度な噛み応えがあるタイプ。
その他の具も含め,あまり突出した感じはしないかもしれない。
麺量は200gなので,するっと入った。
スープ割をお願いすると,濃厚スープが追加されて戻ってきた。
清湯スープで割る店が多いので珍しい。
濃厚なままなので,完飲すれば満腹感がある。
名店のつけ麺。
美味しいことは美味しいのだが,高評価を出す方も多いので,多少ハードルを上げすぎたかもしれない。
ちょっと嗜好に合わなかった。
こちらはやはり,油そばの名店という押さえがいいのだろう。