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「つけ麺(小200g)」@兎に角 松戸店の写真油そばの名店へ。

油そばしか食べたことがなかったので,他のメニューを食べてみたいと思い来てみた。
中途半端な時間だったこともあり,全く待たずに入店。
食べてみたいと思っていたつけ麺をプッシュ。
小盛は茹で前200gで,700円である。
しばらく間を置いて提供されたのは,油そばで見覚えのある,大きなチャーシューの乗った一品。

麺はつやのない加水低めな極太。
自家製とのことで,奥に製麺室と粉袋がある。
しかし…そんなに突出した感じはない。
まあ,茹で具合は良好だし,無難に旨いが……。
つけ汁は意外にシャバな感じの豚魚。
極太にはあまり絡んでこないかな。
つけ汁中の細かなチャーシューやねぎに助けられて何とか。
他店の豚魚つけ麺に比べて,カツオの香りを強く感じるのが特徴。
七味が予め振られていてピリ辛である。
具は,麺上に,海苔,メンマ,チャーシュー。
チャーシューは大きいが,脂のほとんどない適度な噛み応えがあるタイプ。
その他の具も含め,あまり突出した感じはしないかもしれない。
麺量は200gなので,するっと入った。
スープ割をお願いすると,濃厚スープが追加されて戻ってきた。
清湯スープで割る店が多いので珍しい。
濃厚なままなので,完飲すれば満腹感がある。

名店のつけ麺。
美味しいことは美味しいのだが,高評価を出す方も多いので,多少ハードルを上げすぎたかもしれない。
ちょっと嗜好に合わなかった。
こちらはやはり,油そばの名店という押さえがいいのだろう。

投稿(更新) | コメント (16) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どうもです!

まあ妥当な感じですかな。
やはり昔と比べると落ちているところはあるので…。

じゃい(停滞中) | 2014年2月18日 22:05

毎度~

この系は、カツヲ節の貢献が大きいよ~
以前、連れが「油そばカツヲ節抜き」を頼んだら、全然うまくなかったwww

アカンな~同好会 | 2014年2月18日 22:08

どもです。
嗜好に合わなかったようで..
まぜそばを食べたのですが私の嗜好には合わなかったです。
てか、何か入れ忘れてるような..
その前に食べたとみ田が悪かったんだな..

ピップ | 2014年2月18日 23:39

こんばんは。
5年ほど前かな?
一度食べました。
味は忘れました。

あらけん | 2014年2月19日 00:06

こんにちは。

つけ麺トライ、お疲れ様でした。
やはりこちらは油そば、つけ麺は駅の南でが定番ですね。

glucose | 2014年2月19日 08:21

と○田さんと同じく何度も行ったお店ですが、
こちらの油そばより、今の地元のまぜそばの方が好きです
松戸は豚魚ばかりだったイメージが・・・
あ、ひむろの味噌ラーメンが好きでした♪

うまこ | 2014年2月19日 08:47

こんばんは。

シャバ系ですか。
粘度好きな小生は同じような印象になるかも。
今年は松戸の未訪店を回りたいです。

ももも | 2014年2月19日 21:21

じゃいさん,どうもです。
味が落ちたのか,皆さんの舌が肥えたのか……。
どちらにせよ,進化を続けて行かないとだめだってことですね。

RAMENOID | 2014年2月20日 01:54

アカンな~同好会さん,どうもです。
そういえば油そばには鰹節がかかってますね。
つけ麺もカツオ君でした(笑)

RAMENOID | 2014年2月20日 01:55

ピップさん,どうもです。
昔の私は,ここの油そば大感動でしたが,美味しいまぜそばが今はたくさんありますからね。
トミー,トニーの連食は,以前は定番だったようですが……。

RAMENOID | 2014年2月20日 01:57

あらけんさん,どうもです。
忘れましたか……(笑)

RAMENOID | 2014年2月20日 01:58

glucoseさん,どうもです。
代替にはちょっとなりませんね。

RAMENOID | 2014年2月20日 01:59

うまこさん,どうもです。
今は美味しいまぜそば出す店が増えてますからね。
私,ひむろはちょっと……。

RAMENOID | 2014年2月20日 02:00

もももさん,どうもです。
松戸はあこがれの地だったんですがね。
私もかなり回りました。

RAMENOID | 2014年2月20日 02:01

どうも~

お~松戸遠征ですね!
コチラ油そばはドロ系な割りスープつきますが、つけ麺はシャバ系ですか…
亀有に支店が出来たのでそっちに行ってみたいかもw

ペンギン軍曹 | 2014年2月21日 19:57

ペンギン三郎さん,どうもです。
割りスープはドロなんですよね。
スープ割りしても粘度は同じっていうか,上がったかも(笑)

RAMENOID | 2014年2月22日 07:31