東京医科歯科大学に向う前に鶏王けいすけへ。前客2名、後客2名。券売機でそばとラーメンどちらにするか迷ったが、鶏王ラーメンを購入。5分ほどで提供。

早速見てみると、どどんと置かれた骨付き鶏肉が凄い印象的。木耳もそのままなので結構迫力あります。スープは熱めで見た目通り濃厚な味わいだけど粘度は強くなく飲みやすい。油分も強すぎず程よく美味しいし香りも良い。でも何だかちょっと物足りない。麺は細めのやや縮れで結構しっかりした噛み応えでプツっと噛み切れます。スープもかなり一緒に巻き込むことが出来て美味しいです。
骨付きでどう食べようかと思ったけど、非常に柔らかくて簡単に外すことが可能。厨房でオーブンらしきものでこの鶏肉を焼いているのが見えるけど、香ばしさは殆ど無し。パサってはいないけど味はあまりしないのでスープに浸してから食べると美味しいです。木耳は正直切ってある方が良かったかな。食感は良いけど単体で食べる事になるのでどうでもいい感が強かったです。

序盤は揚げネギの香ばしさがありますが、中盤以降はだれてくるので卓上の調味料を使って味を変えながら食べ進めて完食。鶏肉の印象は凄かったし食べにくさも全く無かったので良かったです。ご馳走様でした、また食べに来たいと思います。