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2ヵ月ぶり。冬季限定の「菜麺」目当てで訪問。15:00入店で先客4人、後客2人。祝日だがさすがにこの時間は空いているようだ。厨房には店主さんの姿はなく男性3人で切り盛り。しばらくして出来上がり。いわゆるタンメンとも言えるシンプルな塩味。なんとなく陳さん系のタンメンを思わせる味付けのスープでかなり好み。昭島も近いしなにか関係が？自家製麺は中太ストレートでちょうどいい茹で上がり。モッチリした食感でしっかりとしたコシもあり美味しい。たっぷりの野菜と食べているとなんとなく「チャンポン」ぽい感じも。具は白菜、豚肉、キクラゲ、オプションの味玉。炒められた白菜は片栗粉でとろみがつけてあるようで熱々。食感もシャキシャキだし量もかなり多めで満足感がある。味玉は黄身がトロっと流れ出す半熟。スープまで完飲。以前から一度食べたいと思っていたメニューなのでようやくありつけ満足です。次回は麺じゃなくて定食を食べよう。
こんばんは。 具だくさんで美味しそうですね～。白菜にとろみをつけてあるのも好感が持てます！もう少し近場、せめてＪＲの立川駅近くなら行きたかったんですが、ちょっと場所が・・・ちなみに最寄駅を通っている西部拝島線って今まで存在知りませんでした（笑）
potiさん、コメントありがとうございます。 ここは個人的に立川No.1と思っている店なので「駅近くにあれば」といつも思っています。 私も拝島線は乗ったことが無いんですよね。乗る必要がないと言うか…
A.U
チャーミー
痛風だけどラーメン食べたい
A.U
85点
85点
85点
80点
85点
15:00入店で先客4人、後客2人。祝日だがさすがにこの時間は空いているようだ。
厨房には店主さんの姿はなく男性3人で切り盛り。
しばらくして出来上がり。
いわゆるタンメンとも言えるシンプルな塩味。なんとなく陳さん系のタンメンを思わせる味付けのスープでかなり好み。昭島も近いしなにか関係が？
自家製麺は中太ストレートでちょうどいい茹で上がり。モッチリした食感でしっかりとしたコシもあり美味しい。たっぷりの野菜と食べているとなんとなく「チャンポン」ぽい感じも。
具は白菜、豚肉、キクラゲ、オプションの味玉。
炒められた白菜は片栗粉でとろみがつけてあるようで熱々。食感もシャキシャキだし量もかなり多めで満足感がある。
味玉は黄身がトロっと流れ出す半熟。
スープまで完飲。
以前から一度食べたいと思っていたメニューなのでようやくありつけ満足です。
次回は麺じゃなくて定食を食べよう。