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2014/2/13 19時頃訪問お昼過ぎに、twitterで限定の案内が出てました。牛すじは好物なので、急遽お邪魔することに。来店時、客は5人ほど。こちらは食券制でなく、注文と同時にトッピングコールもするシステムとなっています。ニンニクとカラメは卓上で自由に調節できるので、デフォはアブラと野菜のみ。店主は上野毛店ご出身とのことですが、残念ながら行ったことが無いので、比較はできません。牛すじのダシと生姜を効かせているとのことでしたが、通常よりあっさり目で上品なスープです。麺は通常と同じく、四角い断面の太麺ストレートで、また野菜も大目でお願いしたので、少しスープが弱いと感じてしまいました。豚は厚めで柔らかいのが2枚と、野菜はクタ気味でもやしメイン。個人的には、こちらの太麺と、豚と野菜のボリュームが好きなので、次回はまた通常のらーめんを食べてみたいですね。
トロ
食べっこぼーい
怪麺隊
poti
Canna
きたはっさく
お昼過ぎに、twitterで限定の案内が出てました。
牛すじは好物なので、急遽お邪魔することに。
来店時、客は5人ほど。
こちらは食券制でなく、注文と同時にトッピングコールもするシステムとなっています。
ニンニクとカラメは卓上で自由に調節できるので、デフォはアブラと野菜のみ。
店主は上野毛店ご出身とのことですが、残念ながら行ったことが無いので、比較はできません。
牛すじのダシと生姜を効かせているとのことでしたが、通常よりあっさり目で上品なスープです。
麺は通常と同じく、四角い断面の太麺ストレートで、また野菜も大目でお願いしたので、少しスープが弱いと感じてしまいました。
豚は厚めで柔らかいのが2枚と、野菜はクタ気味でもやしメイン。
個人的には、こちらの太麺と、豚と野菜のボリュームが好きなので、次回はまた通常のらーめんを食べてみたいですね。