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塩 味玉中華そば(900円)をオーダーしました♪麺は普通160gスープは、藻塩・天然塩のタレに鶏ガラと節系に甘海老 ・渡蟹・真イカ・蛤・あさり・ムール貝の魚介出汁を加えたあっさりとしながら滋味深いスープです。魚介塩ラーメンって感じですね~♪アスパラ肉巻きが入ってました。これも美味しい塩でした♪醤油も塩も全ての具材にこだわりがあり、食べるとそれが実感できる丁寧なラーメンでした。
麺は普通160g
スープは、藻塩・天然塩のタレに鶏ガラと節系に甘海老 ・渡蟹・真イカ・蛤・あさり・ムール貝の魚介出汁を加えたあっさりとしながら滋味深いスープです。
魚介塩ラーメンって感じですね~♪
アスパラ肉巻きが入ってました。
これも美味しい塩でした♪
醤油も塩も全ての具材にこだわりがあり、食べるとそれが実感できる丁寧なラーメンでした。