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以前から気になっていたお店、本日、初訪です
ラーメンとあえそばしかない潔さ、寒かったので表題をチョイスしました
麺箱には製麺所名がありません
店の奥にシートが被せられた物体があるので自家製麺なのでしょうか
待つこと7,8分でコール、全て普通でお願いしました
ビジュアル的にはJ的には野菜の盛りは少なめ、個人的にはいい感じです
麺は極太ちぢれ麺、ゴワゴワではなくモッチリ系で美味しいです
スープの背脂量はそれほどではなく、かなり甘めの味付け
野菜の盛りがそれほどでもなかったので麺量250gもすんなり完食
チャーシューの肉質感もあり、総合的には美味しかったのですが、もう
少し特徴的なインパクトがあってもよかったかなと思いました

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