No.51 2014.3.31(mon)牛骨白湯 塩 細麺※麺カタ＋ネギ増し＋ランチタイムライス＋キムチ＋もやしナムル¥680＋0＋0＋0＋0
『ソルトロンタン』
そー云えば、牛を白濁させたヤツが啜れるトコあったな〜
って事で→ピーチバレー駅前から100円バスに乗ってコチラにギュギュっと再訪し〼
店の目の前じゃ下りれず少し離れたトコロから徒歩っと向かい、12時23分頃到着→店内5〜6人程の入りで即座れますね。
空いてるカウンター端席にエスコートされ座。
オーダーは→前回醤油だったので、未食の塩牛白湯を今回はネギ増し＆麺カタでコール。
もやしナムルをモリモリ食べつつ、スマホをいじいじし待機。
腹がギューっと鳴ったタイミングで、牛白湯な一杯が配膳→白濁スープに青々しきネギがドワーっと色を添えてますね。
先ずは白濁スープから飲→牛骨由来のマタ〜リ系の甘味を装備したチョイコテ牛白湯。
ただ前回戴いた清湯醤油よりは→マロ〜っと濁らせ仕様だからか牛感がジャブってる印象。
麺は→丸断面な白き細ストレートタイプ。麺カタコールにより少しだけハードに好転するも総じてフツー麺。
トッピン具は→しっとり柔旨味ギューな牛がポロポロっと、大好き穂先メンマが2本ピロピロ〜っと、青ネギパッパッパのパ。
ネギ多めは醤油の方に合うかもな。あ、そもそも青ネギ好きなんで、きっとどっちでもネギ入れちゃうけど^^
因みに、もやしナムルは塩白湯の方にピッタンコ^^
ギューっとズバーっと食べ進み、固形物をマロっとペロっと完食。
牛塩白濁ルーシーをライスに適量かけてリゾ喰いし、更にレンゲに2〜3杯だけ飲し汁残フィニ。ご馳走さま〜
牛がマロ〜っと白濁したソルロンタンな中濃塩牛麺。
牛感は醤油よりややジャブってる印象。その代わりに適度なウェイト感を有しコッテリ派向けな一杯。
牛をギュイギュイ感じたければ醤油、コテロンタン好き（or気分）ならなら塩白湯でっせ。
何れにしても→フリー卓上ITEM豊富ってトコが得点高いっすね^^また〜