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このところいろいろなところでたたみかけるように新店をオープンさせているようで、激戦区高田馬場駅の至近に位置しています場所柄、学生も多く店内は賑わっていましたデジタル券売機で極太ストレート麺をチョイス、茹で加減も聞かれたので、普通でお願いしました店内が混んでいたこともあるのですが、待つこと１５分ほどかかって配膳並盛りという枠組みから完全に逸脱したＪ系盛り生卵と一緒にかきまぜて麺をいただくと、モッチリした極太麺、やや柔らかさを感じる茹で加減タレは結構、濃厚というよりは強く感じますトッピングはモヤシ、ブロックチャーシュー、メンマ、ネギなど途中で卓上の刻みニンニクと一味を投入して味変しましたこのところＪ系まぜそばが続いていますが、麺が選べるという点で、まずまずの一杯でした
三日月
翔太郎
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このところいろいろなところでたたみかけるように新店をオープンさせて
いるようで、激戦区高田馬場駅の至近に位置しています
場所柄、学生も多く店内は賑わっていました
デジタル券売機で極太ストレート麺をチョイス、茹で加減も聞かれたので、
普通でお願いしました
店内が混んでいたこともあるのですが、待つこと１５分ほどかかって配膳
並盛りという枠組みから完全に逸脱したＪ系盛り
生卵と一緒にかきまぜて麺をいただくと、モッチリした極太麺、やや柔らか
さを感じる茹で加減
タレは結構、濃厚というよりは強く感じます
トッピングはモヤシ、ブロックチャーシュー、メンマ、ネギなど
途中で卓上の刻みニンニクと一味を投入して味変しました
このところＪ系まぜそばが続いていますが、麺が選べるという点で、まずまず
の一杯でした