らーめん稲垣（仮）の様子を覗いてみたのですが、11:15時点で店先に15名ほどの列。
この日で特濃鶏が提供終了なのは存じておりましたが、既食のため行列は回避。
次の品に期待です。
ある程度想定していたので、そのままちょっぴりお散歩がてら秋葉原まで移動。
狙いは福の神食堂の『茸』だったのですが、営業日がすっかり抜けてました（汗）
日曜日定休でしたね～
あまり時間に余裕も無かった事から未食の油そば専門店 春日亭 秋葉原店でいただいてみることに。
まぁ、油そば専門店 春日亭 錦糸町店ではいただいたことがあるんですけどね～
をっと、先ほどはガラガラだったのに戻ってみると店先に列が（汗）
すぐに退店者があり、店内へ。食券購入後、５分ほどの店内待ちを経てソイツと対麺です。
一番人気という鳥豚油そばを並盛で所望。特にコール等は無いようですね。
店内待ち中、事前に食券を提示していたため、着席後まもなくソイツと対麺することが出来ました。
背脂の降雪、久々のビジュアルですｗ
価格的にも比較的リーズナブルな一品なので、内容も幾分控えめな雰囲気。
メンマ少々に控えめなモヤシ、背脂ペーストの下にチャーシュー一枚。
ん??ポスターの写真だとキャベツにもやしが結構盛ってある気がしましたが???
さて置き、醤油ダレがちょっぴり濃いめに感じるところ、背脂でトロっとマイルドに。
コイツは生卵系のトッピングが合いそうですね。
カイエンペッパーの風味はいい仕事をしていますね。
プリッと歯切れのいい中太やや縮れの麺はタレの絡みも上々、並１玉（150gとの事）ではちょっぴり物足りないかもしれません。
割りスープはガラベースでしょうか??
アッサリとした仕様は好印象でした。
ジャンクな味わいで支持されていることは理解できます。
ただ、並んでまでは・・・
そんな感想でお店を後にしました。