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たまたま都合良く近くを通ったので、営業時間帯の合いにくかったこちらに初来店。１２時前とお昼時ではありましたが、ほぼ満員の盛況。習慣で大盛を頼みましたが、かなりのボリューム、デフォルトが多めなので、普通盛でも良いのかもしれません。中太麺を用いた昔ながらの中華そばに近いビジュアル、ナルト１枚、メンマ、刻みネギ、小さなチャーシュー２枚でしたが、麺自体が美味だったので具のバラエティーは問題にならない気がします。程良く堅めに茹でられた麺同士がくっついていたのはご愛嬌(笑)特徴的なのはやはりスープ。煮干し、それもイワシが凄く存在感を持っています。苦みとさえとられてしまいそうな強さ、煮干し系が苦手な人には受け連れられない好みの分かれるものでしょうね。煮干しが好きな人なら味・ボリュームから考えてコストパフォーマンスに優れた一杯と言えます。何故か最後になって丼の底に沈んでいた柚子ピールを確認しました、これも煮干しの中和に役立っていたのでしょう。
モセス
グロ
やじろー
まちゃ
スプーナー®
たまたま都合良く近くを通ったので、営業時間帯の合いにくかったこちらに初来店。
１２時前とお昼時ではありましたが、ほぼ満員の盛況。
習慣で大盛を頼みましたが、かなりのボリューム、デフォルトが多めなので、普通盛でも良いのかもしれません。
中太麺を用いた昔ながらの中華そばに近いビジュアル、ナルト１枚、メンマ、刻みネギ、小さなチャーシュー２枚でしたが、麺自体が美味だったので具のバラエティーは問題にならない気がします。
程良く堅めに茹でられた麺同士がくっついていたのはご愛嬌(笑)
特徴的なのはやはりスープ。煮干し、それもイワシが凄く存在感を持っています。苦みとさえとられてしまいそうな強さ、煮干し系が苦手な人には受け連れられない好みの分かれるものでしょうね。
煮干しが好きな人なら味・ボリュームから考えてコストパフォーマンスに優れた一杯と言えます。
何故か最後になって丼の底に沈んでいた柚子ピールを確認しました、これも煮干しの中和に役立っていたのでしょう。