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5,6年前は、この一帯は磯野、つじ田、三四郎(吉祥寺に移転し中村屋に)くらいしかいい店がなかったので、よく通った。ここ数年は、いい店がどんどん出来て激戦区とかしたので、行く機会が減ってしまった。おいしいのだが、値段がネック。全部のせなら1250円。本日はワンタン、大盛、そしてランチの炊き込みご飯150円と計1400円。あと100円足して1500円出せば、近くのトンカツの名店でロースカツ定食が食べられる。この辺が、いつも悩むところだ。 ラーメンは相変わらず旨い。前は少し塩が立っていたが、それも穏やかになり、以前より端麗の方向に動いたようだ。その分、ダシのカモがはっきりとした。その分、力強さは減退したが、あいかわらず醬油ラーメンの王道に変わりはない。細麺は開店当初は支那そば屋のものだったが、それはかわらないのだろう。のどごし、歯ごたえとも文句ない。後半に麺から水が出ることもあまりなく、安心して食べられる。それと小麦感も十分だ。 欠点のない麺とスープだが、ここはトッピングも秀逸。特にワンタンは文句なし。海老、干しエビを使った餡が絶品。千代田、中央、文京当たりでは、多分、くろ㐂に次ぐワンタンのレベルだ。岩のりもチャーシューも合格点。十分旨いのだが、あと200円安ければと思う。この店のライバルはラーメン店以外の飲食店だと思う。
ラーメンは相変わらず旨い。前は少し塩が立っていたが、それも穏やかになり、以前より端麗の方向に動いたようだ。その分、ダシのカモがはっきりとした。その分、力強さは減退したが、あいかわらず醬油ラーメンの王道に変わりはない。細麺は開店当初は支那そば屋のものだったが、それはかわらないのだろう。のどごし、歯ごたえとも文句ない。後半に麺から水が出ることもあまりなく、安心して食べられる。それと小麦感も十分だ。
欠点のない麺とスープだが、ここはトッピングも秀逸。特にワンタンは文句なし。海老、干しエビを使った餡が絶品。千代田、中央、文京当たりでは、多分、くろ㐂に次ぐワンタンのレベルだ。岩のりもチャーシューも合格点。十分旨いのだが、あと200円安ければと思う。この店のライバルはラーメン店以外の飲食店だと思う。