Item: 井田商店「カゼハミナミカラ」
Rating: 85
Author: 麺スタ

85点

1320先客５名
煮干し味玉ラーメン850円大盛100円
をお願いしました。
店内に三河屋製麺の板重がありました。三河屋さんの麺なんですかね？
丁寧な仕事振りを眺めていると
あっという間に着丼です！
旨そうですね～
ネギ、刻みタマネギ、海苔、チャーシュー二枚、味玉、ナルト
丼にたぷたぷに入った茶色いスープ
から三河屋製麺らしき太麺が顔を見せています。
まずはスープ！
うま～い!！!
熱々で
動物の旨味たっぷり感じる豚骨ベースで
ジンワリ煮干を感じるスープ！臭み皆無です！
麺はワシワシ系で食べ応えありますね～！旨いです！味玉はトロっと半熟！旨いですね～！
大盛にしたのでなかなかの食べ応えでしたがスープも不思議といつの間にか完食でした！不思議なのはスープを完食してもスッキリしてシツコくない豚骨スープです！
また、木曜日にチャンスが来たら必ずお邪魔します！
ご馳走さまでした。<(_ _)>

麺21
スープ23
具材21
接客20