お腹が空いていたのでガッツリ食べられそうなこのお店のこのラーメンを注文。

ただし、このラーメンは美味しくない。
麺は縮れている太麺。風味があまりない上にスープが強すぎてあまり風味を感じられないが、個人的に嫌いな麺ではない。
問題はスープの大味さと麺とスープの一体感のなさ。
スープは見た目通り大味で美味しいと思える点がない残念な大味。それぞれの具材の味が各々独立しており、さらにコクが全く感じられない。脂も美味しい脂ではなく、入れてもなんのプラスにもならないと思われるため、中盛りどころか全く入れなくていいなと思った。
さらに、輪切りされた唐辛子がどうも好きになれない。

トッピングとしてはしゃきしゃきモヤシをメインにキャベツやニンニク、脂で小さな山を形成している。
個人的には薄切りされたチャーシューは美味いと思う。炙りを多めに入れているので炙りが強く入っている部分とそれほど入っていない部分で味のグラデーションを楽しめ、風味もかなり香ばしい香りを楽しめる。

唯一良かったのはチャーシューのみだったな。ご馳走様でした。