☠秋☠
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パットの星☆彡
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コメント
＞単体での満足度はともかくライスとの相性においてはやはりカレーが頭一つ抜けてますね。
そうでしょうねー。
ライスは鉄板ですものね。
しかし冒頭の満席からの後客なし件、
メチャうけますよ（笑）
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2014年3月13日 10:49こんにちわ～
コレも美味しそうですね～♪
月末と来月初めに駅前開発のバス停整備の為に回送でバスを持って行ってシュミレーションする係りで行く予定なので休憩とかで行きたいなぁ・・・ｗ
バスの運転手 | 2014年3月13日 12:58どもです～。
カレータンメンの上の挽き肉カレー餡が良いですねー( ﾟ∀ﾟ)ーッ！
コレはライスが進んぢゃいますね＾＾
よっしーＲ | 2014年3月13日 16:17どもです。
嫌がらせのようなシチュエーションに笑ってしまいましたw。
コアなファンで一杯ということですかね。
やっぱりカレーですか。
ベーススープがしっかりしてればこそですね♪
ピップ | 2014年3月13日 18:58連投です。
正直こちらはあまりマークしていなかったんですが
これだけ面白いメニューがあると試してみたくなりました。
珍しいこのメニューもそうですが
ノーマルと濃厚の違いも試してみたいですね。
かのう(レビュー終了) | 2014年3月13日 21:45おぉ！
シャッターピークな嫌がらせ
笑えますね～w
狙いたいけど狙うには遠いなぁ～
今となっては・・(苦笑)
ももたろう | 2014年3月14日 00:17>まるまる(°…°)四隅踏破さん
まぁカレーとライスなんで当たり前といえば当たり前な結論ですねw
＞冒頭の満席からの後客なし件
いやー、何かのドッキリかと思いましたよww
☠秋☠ | 2014年3月14日 08:43>ピップさん
あるんですね、ああいう事がw
次回は開店から少し経ってから行ってみることにします。
かつて某ラーメン店主さんが仰ってました「カレーは浅くて深い」ってw
☠秋☠ | 2014年3月14日 08:49>かのう(レビュー終了)さん
コチラ、中々楽しいお店ですよ。
店主さんは中華の経験が長いそうですが独立の前はとらのこグループにいらしたそうです。
各パーツ共にレベルは高いし地元住民ならば通いたくなるお店だと思います。
☠秋☠ | 2014年3月14日 08:53>ももたろうさん
近くて遠い大泉・・・って近いじゃないですかw
コチラは一応バイクも停められる駐輪場がありますしそれこそバス乗って行けばすぐじゃないですか(苦笑)。
☠秋☠ | 2014年3月14日 08:57どうも～
うはっ！何たるタイミングの悪さｗ
後客がいれば「これだけ人気なら仕方ないかな？」と多少なりとも諦めが付くでしょうがｗｗ
確かにこちらを見るとタンメンの定義は緩くて良いんだ、って風に思えますね。
でもキクラゲとか海老があるのを見ると、チャンポンにも通ずるところがありそうな気も。
corey（活動終了） | 2014年3月14日 13:27>corey（活動終了）さん
誰かが裏で操作しているんじゃないかと思う程のタイミングの悪さでしたw
あぁ、確かにチャンポン的側面も持っているかも。
ま、様々なジャンルが段々とボーダーレス化していくのもある意味自然な流れかと。
「海鮮白湯タンメン」なんつってそのまんまチャンポンを出したりしてw
☠秋☠ | 2014年3月15日 06:17
この日の仕事は大泉で～、の昼休み。
凡そひと月ぶりにコチラ。
開店直後だったので余裕で座れるかと思いきや到着時まさかの店内満席、待ち客0。
当然開店直後なので先客さんは誰一人食べておらずこの時点でそれなりの待ちを覚悟。
20分程待って着席、ですがこの後自分が退店するまで後続のお客は一人も現れず貸切状態でした。
何でしょう、この嫌がらせのようなシチュエーションw
結局入店から30分程で提供。
それではいただきます。
先ずは野菜の上の挽肉カレー餡(普通に言えばキーマカレー？)を半分程ライスの上に移動。
スープのベースは鶏豚ブレンドと思われる動物系。
何処となく家系にも通ずるような濃厚さ。
カレーはシンプルにカレー粉を加えただけかな。
仮に単純にカレー粉を加えただけでもそれなりの美味さに仕上がってしまうのがカレーの良い所。
とはいえベースのスープがしっかりしている事が前提ですが。
辛さは殆どありませんがスパイシーな刺激は食欲を増進させるに充分なもの。
麺は三河屋製麺製の平打気味の中太麺。
加水率はやや低めと思われ手揉みによるウネリが加えられています。
茹で加減はやや固めでクニッとした歯応え。
ウネリのお陰でスープの持ち上げも良好。
具は先述の挽肉カレー餡以外はモヤシ、キャベツ、ニラ、コンニャク、キクラゲ、海老というレギュラーメンバー。
コチラは製造過程で野菜類をスープで煮込んでいるのですがカレースープで煮込まれたクタ野菜はそれだけでご飯のおかずになり得ますね。
野菜の量が意外にボリュームあるのも嬉しい所。
挽肉はスープよりも濃厚なカレーで煮込まれておりスープに混ぜ込むとグッとコクが増します。
挽肉カレー餡を乗せたライスはそのまま食べればキーマカレー風。
途中から残ったスープを掛けてカレーリゾット風と変化をつけて楽しめます。
これでコチラでは「濃厚」「坦々」「インド(カレー)」と三品いただきましたが単体での満足度はともかくライスとの相性においてはやはりカレーが頭一つ抜けてますね。
次回はノーマルタンメンかつけタンメンにいってみましょう。
ごちそうさまでした！