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コメント
きれいなルックスの一杯ですねぇ~
くぅ~ビールとセットっすかっ!
今、禁酒してるんで、超~うらやましいっスw
YMK | 2014年3月11日 07:59ここも懐かしいです。
行ったのいつ頃か思い出せません。
このエリアは無茶苦茶遠いので、
なかなか行けないのですよね。。。。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2014年3月11日 08:48どうもです!
仕事はこちら方面なのですか!?
こちら方面は、縁がないのですww
作るしかないです!!
junjun | 2014年3月11日 09:01こんちくわ~。
BMはしてあるんですが…
流石に遠いですwww
貴殿のこの評価見たら行きたい♪
富士山 | 2014年3月11日 13:29オッ、朝霞まで遠征されましたネ?
ココはデフォもいいけど、定期的に提供する限定にキラリと光るものがあるんですよね。
今度、そちらも狙ってみて下さいナ^_−☆
ラーメン大好き夫婦(nao) | 2014年3月11日 14:27こんにちはです。
見た目から良さそうな淡麗系ですね。
食べに行きたいけど・・・お店までの道のりが遠いです(悲)
甚平 | 2014年3月11日 17:41こんばんは~
おおぉ~いいですね~
実は実家に意外と近いんで・・・
狙ってはいるんですが・・・
いかんせん実家に行く用がなくてwww
でも必ず~
らーめんじじぃ | 2014年3月11日 22:30このラーメンはキテマスねえ!
でも朝霞かあ。行き方すら想像できません。
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年3月12日 08:02こんばんは。
コチラは名前を知っている程度ですが、
かなりの高評価ですね~
滅多に近づかない場所ですが、何とか機会を作りたいです。。。
ぽんたくん | 2014年3月12日 19:35遅コメ失礼しますww
「瑞山」さんの自分のところにもコメント有難うございましたぁ!!
なかなか来れない土地柄であるみたいですが次回があったら是非毎回ある限定か、
今度は太い麺での提供のつけ麺なんかどうでしょうか?
自分のお勧めは焦がしチーズカレーつけ麺ですねぇ♪
麺量も220gと300gが同一料金で熱々のつけ汁とムッチリした極太麺がとても美味しいですから!!
バスの運転手 | 2014年3月18日 20:35
kamepi-
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サカナ
takesix
じぞう
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メニューは濃厚豚魚のつけ麺と淡麗系の塩、醤油の3種類。限定で台湾ラーメンと濃厚煮干しも提供されている。どれにしようか券売機前で悩むが、初訪問なので「特製しおそば」900円とビールを選択。
カウンターでビールを飲みながら待つと、深めな丼が登場。
スープはスッキリとした鶏清湯。鶏のダシ感はまずまずのじんわりタイプ。塩味は控えめで円やか。鶏油も浮くが、シツコサは全く無い。爽やかなバランスでまさに淡麗の文字がピッタリ当てはまる旨いスープだ。
麺は加水低めな細めんストレート。シコシコの食感が良好。量はかなり多めで200gはありそうだ。
具はチャーシュー、鶏そぼろ、味玉、穂先メンマ、メンマ、海苔、カイワレ、ネギ。
チャーシューはロース、バラ、鶏が各1枚。どれも旨いが特にバラは味付けが良く旨い。鶏そぼろは丼の底に沈んでいて、最後にスープをさらう時に気がついた。味玉は半熟加減やや柔らかめ。味は良好。穂先メンマも良い味付けで旨い。ただ、冷たいのはいただけない。海苔は3枚。上質で磯の味わいが良好。カイワレ、ネギはこのラーメンに良く合う。
麺と具を完食。スープも底のそぼろを拾いながら飲み干した。
完成度が高いハイレベルの淡麗系塩らーめんに多いに満足。次回は濃厚豚魚のつけ麺を食べにうかがいたい。