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プレオープン中にたまたま近くを徘徊していたので寄ってみました。ヤシオマス出汁という珍しいスープ。香りこそちょっと独特ですが、クセもなく飲みやすいです。塩気もちょうどよくやさしく、上品だけど気取ってないかんじ。これ締めにご飯入れて食べたい。トッピングはチャーシュー、ネギ、メンマ、海苔、ほうれん草。ネギは凪おなじみのざく切りですね。チャーシューは肉を食べてる感のあるタイプ。表面が炙ってあるようで香ばしくておいしいです。麺は多加水の縮れ麺。スープとの相性はいいですが、最後の方だれてしまうのが残念。店主さん相当試行錯誤しているようで、（チャーシューを2日間で4回作り方変えたとか）今後どう変わっていくのか楽しみです。完飲完食ごちそうさまでした。
ぽこぞう
焼きおにぎらず
アカンな～同好会
チャーチル・クロコダイル
koえび
ジャムおじちゃん（充電中...）
ヤシオマス出汁という珍しいスープ。香りこそちょっと独特ですが、クセもなく飲みやすいです。
塩気もちょうどよくやさしく、上品だけど気取ってないかんじ。
これ締めにご飯入れて食べたい。
トッピングはチャーシュー、ネギ、メンマ、海苔、ほうれん草。
ネギは凪おなじみのざく切りですね。
チャーシューは肉を食べてる感のあるタイプ。
表面が炙ってあるようで香ばしくておいしいです。
麺は多加水の縮れ麺。スープとの相性はいいですが、最後の方だれてしまうのが残念。
店主さん相当試行錯誤しているようで、（チャーシューを2日間で4回作り方変えたとか）
今後どう変わっていくのか楽しみです。
完飲完食ごちそうさまでした。