■2014年3月12日(水)晴 12:17訪問 12:31着丼。2014年74杯目(3月16杯目)の麺研究です。
■今日の昼は、群馬県前橋市大友町にある『めの娘 大友店』に訪問して日曜祝日を除く平日限定のランチ【マーボー豆腐丼ランチ(マーボー豆腐丼+ラーメン+アイスコーヒー)766円】を頂きました。 ラーメンは、[みそ、醤油、塩]から指定します。醤油にしようかと思いましたが店員におすすめを確認したら、やっぱり味噌でしたので味噌ラーメンを注文しました。
■訪問時に30人位いて、その後、15人位が来店しました。
■挽き肉、ワカメ、もやし、焦がしネギ、刻みネギがトッピングされていました。
■こってりした味噌スープと太縮れ麺で美味しかった。スープを全部飲み干しました。マーボー豆腐丼も口当たりが良くて美味しかった。お腹が一杯になりました。ご馳走様でした。

【麺研究結果】
①スープの味：味噌
②麺の太さ：太縮れ麺
③ボリューム：多い
④スープの味濃度：最適
⑤こってり度：こってり
⑥お勧め度：（4.5）★★★★☆

ラーメン：http://gunma.ramendb.supleks.jp/u/48187/review