飲み帰りに気になってたこちらで禁断の〆ラーメン。
23時過ぎの訪問。6割程の入り。

つけ麺が食べたかったのですが、〆ラーメンなので海老そばを麺少な目でお願いします。

5分程で着丼。

スープは熱々でオレンジっぽいカラーのやや濁った醤油清湯。表面には海老油でしょうか。油多めで塩分濃度はやや高め。
「甘海老と鶏をふんだんにつかい、あっさり・コクある淡麗系！」と説明がありますが、カエシと鶏ガラのスープにエビ出汁を加えたタイプで油多めながら割とあっさりとした海老味。
風味と言うより旨味が出てますね。
ライト～ミドル位の海老感で、海老好きなのでわかりませんが、海老が苦手な方でも意外に行けるかも知れません。

麺は平打ち気味のピロピロ気味の中細麺。
茹で加減はやや柔目。
通常は150㌘程の様ですが、少な目にしたら半分位になってました…。
もうちょっとあってもよかったかな。

麺少にしたこともあり、具が沈んでしまって画像はさみしい感じですが、具は、小降りなチャーシュー、海苔、小松菜、ネギ、玉ねぎ、ほぐしチャーシュー、柚子胡椒的な薬味。
店主さんから柚子溶いてどうぞと勧められましたが、清涼感が出て合います！

海老の旨味が加わった鶏醤油ですかね。
意外にライトでグイグイ行けるスープだったのと麺が予想以上に少なかった事もありプチ摂生中ながら完飲。
濃厚海老やつけ麺も楽しみです！

ごちそうさまでした