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コメント
あー、
この冬は味噌らしい味噌を
食べてないやー
FUMiRO | 2014年3月18日 08:45こんにちは。
具材のコーンが味噌らしくってイイですよね。
ああ～なんか家系が食べたくなっちゃったww
ayashi | 2014年3月18日 10:17こんちくわ～。
丼がやたらデカく見えるのは、気のせいでしょうか？
鶉が普通の味玉だったら、ヤバイっすよねｗｗｗ
富士山 | 2014年3月18日 13:45こんにちは。
おおっ！ 大黒家の味噌！
ワタクシも食べましたが、家系味噌のなかでもイケてるほうかと思います。
ソチラ方面の訪問機会が激減したのが残念です。。
hima | 2014年3月18日 17:25どうも家系のヴュジュアルは
イマイチですね。
味の方は75点でまずまずですか。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2014年3月18日 18:19こんばんは。
木場の本店はだいぶ御世話になったんで、
こちらも行きたいと思ってるんですが、なかなかチャンスがないです。
年内には行きたいな～
kamepi- | 2014年3月18日 21:25こんにちは。
家系の味噌とはいえ、挽肉入りのモヤシやコーンが入ると、札幌ラーメン（？）
みたいな感じになりますね。
揚げ玉は、追加トッピングで入れてみた際に、背脂みたいな食感とコッテリ感
が出て面白いなと思った記憶があります♪
NSAS | 2014年3月18日 21:26こんばんは～
ウズラがやけに可愛く見えますwww
コーンもなんとなくいい感じですね～
らーめんじじぃ | 2014年3月18日 22:11毎度～
家系の味噌って、なかなかウマシングなんよね～ｗ
アカンな～同好会 | 2014年3月19日 00:52どうも～
家系なんですか？
そうには見えないですね。
ほうれん草に名残はありますがｗ
corey（活動終了） | 2014年3月19日 14:16
豚骨を基盤に、甘みを抑えた白味噌がマッチ。家系の雰囲気こそ感じ取れなかったが、調和もよくまずまずの味わい。中太でウェービーな麺に、具はピリ辛仕様の挽肉、茹でモヤシ、ネギ、コーン、わかめ、ホウレンソウ、海苔×３、鶉、揚げ玉、ガーリックチップの構成。ちょっと珍しく面白いと思った揚げ玉は、思いのほか邪魔にならず、奥行きをアシストする効果があると感じた。再訪時には未食の塩を狙ってみたい。