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コメント
おさってもさん、こんばんは。
総本山系はややショッパーなので、野菜畑のようなトッピングが良く合いますよねー。
一次会、何処だったんだろう・・・
確かに家系総本山 ラーメン吉村家の近くには飲み屋さん、沢山ありますからねー。
ぬこ＠横浜 | 2014年3月21日 22:21こんばんは。
目の前に総本山があったら登らないわけがないですよね♪
羨ましいです（＾＾）
酒乱 | 2014年3月21日 22:23こんばんは〜、先日はどうもありがとうございます♪
訪問したのは２３時頃でしたっけ？一番奥に座りましたっけ？待ち時間は２０分くらいでしたっけ？最近は、酔うと記憶があいまいになってしまいます(-_-;)
＞空いているスペースにレンゲを突っ込み、スープをズズっと飲んでみる。
＞お、前回のような暴力的なしょっぱさがないぞ！
最近の総本山ってちょっとしょっぱ目ですよね。前回〆たときに濃い目に感じたので、先日はちょい薄コールをして食べました（そこは覚えている…）
人類兼麺類 | 2014年3月21日 23:35おはようございます
神奈川ラーメンとして〆はお山のてっぺんに登って神奈川全体を見降ろさなくては・・・。
みんなで食べると美味しいですよね～。また誘ってください。
atom | 2014年3月22日 07:12おさってもさん、こんにちは。当日はお世話になりましたｗ
器一面の野菜が良い絵づらですね(^^♪
麺友と食べるラーメンは美味しいですよね～
また一緒に飲みましょう（＾ω＾）
omuサン | 2014年3月22日 10:31おさってもさん こんにちは！
先日は、お疲れ様でした。
また、一緒に飲んで・食べましょうね！
ヨコべー | 2014年3月22日 11:29おさってもさん、こんばんは。
先日はお疲れ様でした、また宜しくお願いします。
そういえば、おさってもさんはMさんの食べている様子をじーっと傍らで見つめていましたねw
保護者のようでしたw
コバト | 2014年3月23日 00:53
今日は人類兼麺類さん主催のオフ会で横浜へ。
一次会でそこそこ飲み食いし、そろそろいい時間に。
ちなみに、一次会の場所の目の前に家系総本山が！
こりゃ、もう行くしかないでしょ！
ってコトで、当然〆ラー。
23時ごろの訪問で店内満席、外待ち多数。
でも、今日は独りじゃないので待つのも苦ではない♪
皆さんと話しながら待つこと20分ほどで店内へ。
一番奥のカウンターにみんなで陣取り、配膳を待ちます。
で、ラーメンがやって来たら、当然パチリ。
5人が無言で写真を撮る様は、傍から見たらさぞ奇妙だったコトでしょうｗ
ビジュアル面を考慮して、野菜畑は一気にON。
あっという間に丼上は野菜だらけにｗ
空いているスペースにレンゲを突っ込み、スープをズズっと飲んでみる。
お、前回のような暴力的なしょっぱさがないぞ！
それでも、やや塩分多めだけど、これなら許容範囲内。
ストレスなく飲めるスープになった分、前回以上にキレがビシバシ舌に響いてくる。
コクもバッチリ感じられて旨いっす！
麺は平打ち気味の中太・ストレート。
モチモチとした食感でスープとの絡みも良く美味しい♪
具はチャーシュー、海苔、ほうれん草、そしてたくさんの野菜たちｗ
チャーシューはスモーキーなタイプで旨し。
ほうれん草と海苔は鉄板。
たくさんの野菜は、スープに浸して食べると旨いっ！
しかも、野菜から出た水分が良いカンジにスープの塩分を希釈してくれ、さらに飲みやすくなりました♪
今回は卓上アイテムは使わず、最後までデフォのままでいただきました。（＾＾）
塩分がやや和らいだおかげで、とても食べやすく、そして此方のポテンシャルをしっかり感じることができました。
野菜畑をトッピングしたことで、更に自分好みになりましたね。
それに、皆さんと一緒に食べたというスパイスも一役買っていることは紛れもない事実。（＾д＾）
是非とも、またご一緒させていただきたいモノです♪
いや～、美味しかったです。
ゴチソウサマでした！