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土曜昼に到着。先客は３人、後から５人ほど。醤油と塩が中心のメニューです。850円のこのメニューを注文。ゲンコツと鶏ガラに鯖や鰹のスープをミックスしたというスープは旨味が染み渡っていて、定番のスープを極めています。麺も醤油にあってスルスルといけるなめらかな麺。具は上のネギが美味しいですが、メンマは微妙です。ワンタンは粉に三河屋製麺の物を使っているそうですが、茹でた際に一まとまりになって食べづらかったですが、味は問題ありません。チャーシューがとろけてうまいです。柴崎亭が混んでいて急遽行ったのですが、柴崎のラーメンが盛り上がってきているのを感じました。
麺道hiro
右京
みんとん
あらチャン(おにぎり兄)
djmw
ぴーえむ
ゲンコツと鶏ガラに鯖や鰹のスープをミックスしたというスープは旨味が染み渡っていて、定番のスープを極めています。麺も醤油にあってスルスルといけるなめらかな麺。具は上のネギが美味しいですが、メンマは微妙です。ワンタンは粉に三河屋製麺の物を使っているそうですが、茹でた際に一まとまりになって食べづらかったですが、味は問題ありません。チャーシューがとろけてうまいです。
柴崎亭が混んでいて急遽行ったのですが、柴崎のラーメンが盛り上がってきているのを感じました。