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「全盛醤油ラーメン」@麺屋 けくぅの写真2014/3/14(金)12:10頃初訪問。

本日は、2013年10月頃にオープンした「麺屋 けくう」へ訪問。
店内は…おっ!?本日は空いてますね。先客2名、後客1名で、ゆったりとした客入りです。
さて、券売機にて、折角ですし「全盛醤油ラーメン(950円)」をチョイス♪
カウンター席に座り提供を待ちます。
因みに全盛りは「チャーシュー・筍土佐煮・煮玉子・海苔」が追加増量されるようです。

程なくしてラーメンが来ましたよ~o(^-^o)(o^-^)o…おっ!?あっさりとしてそうなビジュアルです。
でわ、早速スープからズズッといただきま~す♪
こちらは「煮干しを中心とした魚介のやさしい出汁を味わってください。」とのことです。
おっ!?煮干しの旨みと醤油タレのコクがバランスよく、あっさりとやさしい味わいで美味しい。

続いて麺ですが、中細のストレート麺です。
ぷりっとした食感で、コシもあるので噛み応えもよく美味しい。
スープとの相性は悪くはないものの、かなりあっさりとし過ぎちゃった感は否めないかな。

トッピングのチャーシューは、以前はソーキが載っていたようですが、現在は変わってしまったようです。
このチャーシューは、ちょっと臭みが出ているものの、あっさりとしたスープに合う感じがグッド。
筍土佐煮は、しっかりと味が浸み込んでいてかなり美味しい。
煮玉子は、トロッとした黄身は甘く良いじゃないか。この玉子で、玉子かけごはんしたら、さぞかし美味しいのでしょうな。

後半、ちょっと味が単調で飽きてしまったのは内緒ってことで( ̄∇ ̄;)

でも、卓上の柚子胡椒があるので、飽きてしまったら試してみるのも良いかもねん。
最後にスープに入れて試してみたら、旨みが引き立ち美味しいです。

スープをちょこっと残して完食!!

あっさりとしたスープで、やさしく身体に浸み込みホッとする一杯で美味しかったです。

満足できた一杯!!ご馳走さまでした(o_ _)o))

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