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「特濃煮干ソバ(白)+味玉」@煮干中華ソバ イチカワの写真平日の月曜日に訪問。
限定30杯の特濃煮干ソバを頂くには、開店前に並ばないと難しいが、無事食券をゲット(^^)v
白が未レビューだったので、久々に白ダレ指定でお願いした。

濃厚な鶏白湯と煮干が強烈にぶつかり合う荒々しいスープはいつも通り。
この鶏白湯に負けないのだから、相当量の煮干を使っているのであろう。

具材はチャーシュー、岩海苔、刻み玉葱とシンプルな構成。
チャーシューはマイナーチェンジを重ねて、よりレベルアップしている。
毎度ながら刻み玉葱が清涼感を与えていい仕事をしている!

黒、白、Sのどれが好みかと聞かれたら、それぞれ旨いので悩ましい^^;

投稿(更新) | コメント (3) | このお店へのレビュー: 45件

コメント

まいどさんです~

4月5日に関東に行く用事が出来ましたので
今度こそイチカワデビューを画策しております。

イチカワ初心者がオーダーするのはどのメニューからいったら良いでしょうか?(笑)

栗原 750F | 2014年3月24日 23:31

>栗原さん
毎度どうもです~

おー、いよいよイチカワデビューですね!
煮干ソバor特濃煮干ソバの選択しかないわけですが、デビューなら煮干ソバがいいかもしれません。

なお、4/5は土曜日ですからかなりの並びが予想されます。
開店1時間前には行ったほうがいいと思いますよ!

生ホッピー | 2014年3月25日 09:10

アドバイスありがとうございます!
やっぱり土曜日はそうとう並びますよね。
頑張って早めに行ってみます。(^0^)/

栗原 750F | 2014年3月25日 20:57