RAMENOID
みーこ
がっち
たつちきくん
RAMENOIDさんの他のレビュー
83点
83点
83点
87点
85点
コメント
こんばんは。
今日の昼に行ってきました！
ちょい増し。
一年ぶりだったので以前の豚を忘れてしまいました。
でも美味かった！
あらけん | 2014年4月1日 22:02こんばんは。
食べたい衝動にかられる・・・わかります。
しかも豚マシ・・・おいしそう。
小生もはやくＴシャツ引き換えに行かないと・・・
ももも | 2014年4月1日 22:33どもです。
まぜも美味しそうですね。
いつ、追随するのか！？
今でしょ！www
ピップ | 2014年4月1日 23:22こんばんは．
J系食べたらもう一日おしまいなんですが，どういう訓練をしたらJ系込みの連食ができるのか．
このまぜそばは食べてみたいです．汁なし苦手でもイケルと思います．
Paul | 2014年4月1日 23:33毎度～
遠征には向かんタイプやけど食べたいわ～
って、2度も訪問しとるかも～ｗ
アカンな～同好会 | 2014年4月2日 06:29おおっ！
禁断の！〆のJ！しかも全マシのブタ！恐らくは2500kcal！
RAMENOIDさんは男らしい！
見習わないと。
お差支えなければ、ビフォーアフターの体重増減教えてください。
みんな知りたいと思いますよ。^_^
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年4月2日 06:50おはようございます！
何杯も（？）食べられた最後にこれですか〜
その収容能力に、脱帽ッス( ^ω^ )
変化球の柚子胡椒が、飽きを抑えさせる感じですかね？
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2014年4月2日 08:48こんにちは。
この角切りチャーシューと麺に絡みつくタレ、見ているだけでよだれ出ます。
glucose | 2014年4月2日 18:26(^-^)/ども
僕は、こちらは一度しか訪問してません。
同メニューのデフォを食べたんですが、しょっぱくてしょっぱくて・・・・・
なので、その後行ってないんです(´ω｀；)
写真とレビューはおいしそうなのですよね～。
さて、どうした物か・・・・
まあしい | 2014年4月2日 21:33あらけんさん，どうもです。
腕肉がどんな仕上がりか興味ありますね。
夜遅く，腹減ると行きたくなります。
RAMENOID | 2014年4月5日 08:50もももさん，どうもです。
ここのバラ豚は旨いですよね。
Ｔシャツついでにどうぞ。
RAMENOID | 2014年4月5日 08:55Paulさん，どうもです。
昼からけっこう間があったので……。
まあ，慣れもありますが(笑)
RAMENOID | 2014年4月5日 08:56アカンな～同好会さん，どうもです。
セントラルキッチン化しても，この系列それほど劣化せず，レベルを維持してるのは有り難いです。
RAMENOID | 2014年4月5日 08:57masaさん，どうもです。
それは秘密です(笑)
RAMENOID | 2014年4月5日 09:17masaさん，どうもです。
昼３だったので，夜は控えればお利口なんですがね(笑)
脂も豚もじゃ……。
RAMENOID | 2014年4月5日 09:18glucoseさん，どうもです。
Ｊ系は遠征だと杯数食べられないので，近場にある店はついヘビロテに……。
RAMENOID | 2014年4月5日 09:20まあしいさん，どうもです。
Ｊ系はしょっぱくないと(笑)
ここは野菜増せばそれほどじゃないと思いますよ。
RAMENOID | 2014年4月5日 09:21
昼，何杯も食べたのだが，勢いがついてしまって夜はＪ系のこの店へ。
まぜそばをプッシュしたが，調子に乗って豚マシ。
750円＋150円也（注：消費税アップ前）
さらに，注文時に脂もニンニクも付け，野菜も増してもらった。
しばらくして提供されたのは，肉いっぱいの豚祭り的なまぜそば。
麺はごわもちっとした食感の極太。
オーション使用だろうか，独特の風味と食感は，この系統のまぜそばによく合う。
幾分硬めな茹で具合で，ジャストと言える。
絡んでくるたれは濃いめでＪ系らしい味わい。
ブラぺが程よく効いている。
具は，茹で野菜，刻みニンニク，チャーシュー，卵黄，どんぶりの縁に柚子胡椒。
全体を大きく混ぜて食べ進める。
キャベ率10％ほどの野菜の茹で具合はジャスト。
適度なシャキ感がある。
ニンニクを混ぜ込むと，ジャンク度が次第に増す。
底に沈んだ背脂と卵黄が粘度を上げ，濃厚な味わいにブーストアップしていく。
ゴロゴロとしたサイコロチャーシューは，適度に軟らかく，食べ応えがある。
増した豚は，厚さ２㎝以上の極厚。
ここの豚の味わいとボリュームは，数多くのＪ系の中でも，かなり上位に来ると思う。
味変の柚子胡椒も，Ｊ系では珍しいかも。
意外に合うのでびっくり。
麺量は250ｇ。
野菜も増しているので十分な満足感があるが，もっと食べたいた気がした。
ここの店は，周辺のＪ系の中では最も気に入っている。
いつ行っても，時々沸き起こるＪ心を満足させてくれる。
現在こちらの店の豚は，バラ肉から腕肉に切り替わったそうだが，この豚が味わえなくなったかと思うと残念。
だが，腕肉をどのように仕上げているかも興味があるので，近々再訪したい。