880円。2014/3/29(水)、21:00頃。先客8名。
月火と呑みで、久々に普通に帰れる。ヘトヘト。
店長店員そっけなし。卓上はなし。

鶏醤油ベースに唐辛子、辣油、胡椒、山椒等。熱々。
辣油はかなり多く、表面に層を成している。ヌメリ感ややあり。
動物感はそこそこある。ベースの醤油はあっさりめで、辣油中心の辛味が味に深みをプラスしている。
辛さはピリ辛くらいだが、麺をすする時に少し噎せそうになる。
山椒の風味は微かで、痺れはこない。

多加水、透明度のある中細平打ち捩れ麺。
クニクニと弾力あり。
熱々でズバズバとは啜れないが、割と好きな麺。
量は若干少ないくらい。

白ネギは多め。シャキシャキ食感がいい。青ネギはあまり存在感がない。
それ以外の具は早い段階で沈んでしまう。底から掬い上げて食べる。
挽肉は普通にうまい。ナッツも食感いい。

麺を早々と完食。
スープが結構残っていて残そうと思ったが、具を掬っているとどんどん減ってくる。
なんだかんだでスープも完飲。

CPは悪いが普通にうまい。
CP込の点数で。