3月27日PMジロ休？
本来であれば26日(ジローの日)に、職場の仲間３人とヒバジへ行くハズてした｡ところがノー残業デーにも関わらず、出発予定時刻の１８時になっても誰も席を立ちあがれません。結局出発予定時刻を3時間回ったところでようやく仕事が片付くと言う有り様…(泣)クソー、年度末め～!!
仕方なくこの日の二郎会は無期限延期となり、３人は肩を落として帰路につきます。

楽しみにしていただけにショックはかなり大きく、寝る直前まで気分が落ち込んでいます((T_T))
他の二人は週末にでもリベンジすると言っておりましたが、私は週末に動きが取れません。
この悔しさを晴らすにはジロ休しかない!!夜が帰れないなら、昼間のうちに脱走してやる～♪
と言う訳で27日に午後休をとってスモジにやって参りマシた♪13時前の到着でしたが、店内にはちらほら空席も♪空席5ってところでしょうか…

和っカレーにも惹かれマシたが、今日はデフォの気分だったので小豚の食券を購入♪カウンター上に提出し、マツコと10分くらいで着丼♪記念撮影を済ませてからいただきます♪

まずはレンゲを使ってスープを野菜にジャバ～っと♪同時にレンゲを使ってニンニクも野菜に散らします♪充分にニンニクとスープが行き渡ったところで野菜をパクリ♪
旨い!!脂の少ない非乳化スープですが、パクついた野菜からは豚の出汁とカネシの風味が充分に感じられます。結構なボリュームで野菜を盛ってくれたので、最初の１分は野菜と格闘です。ワシワシモグモグ…

続いて豚をカウントすると腕肉が六切れ♪食べてみるとやや固めではあるものの、食パンの耳のように周囲にくっついている脂身がトロトロとしているので、良い感じに口の中で混ざってくれます。味も染みていて旨いなぁ～♪
一気に四切れの豚を食してしまいました。

ある程度の野菜と豚をやっつけたところで麺をいただきます。丼の中でみっしりと詰まった麺は、スープが少ないながらも、しっかりとスープを纏って口に運ばれてきます。相変わらず麺とスープのバランスが良いですね♪夢中になってワシワシといただきます♪麺量は普通盛りで250～300グラムくらいでしょうか…

ここで、次ロットのコールタイム♪誰か野菜マシマシとか言わないかな～♪スモジ劇場が開幕しないかな～なんて期待しますが、みんなかしこまった感じのコールですね(;^_^
また、店内は二人連れや三人連れ、カップルもいましたが、私語は一切ありません。みんなしっかりスモジ独特の空気を読んでいます｡

次ロットのコールタイムが終了する頃には私の麺もあとわずかに｡最後に細かな野菜とハンペン脂と短い麺をレンゲでサルベージして完食♪スープを二口程飲んでから、ごちそうさまをコール♪親方のありがとう～の声に見送られながらお店を後にします。

総評です。特別ずば抜けたものを持っているという訳ではありませんが、常に安定した味をいただける二郎というイメージは相変わらずです。二郎はブレて当たり前と言う一般論を、見事に払拭してくれました。
この、いつ来ても同じ味が楽しめるって当然と言えば当然かもしれませんが、実はそれって凄いことなんだと思います。見た目は豪快な親方ですが、ラーメンを作る仕事っプリは実に丁寧ですね♪

ひとまず満足度90点、親方の丁寧な仕事に敬意を表して＋1点｡合計91点を今回のレビューの点数とさせていただきます。ごちそうさまでした♪