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麺は中太のほぼストレート。しっかりとした食感で、モチモチ。期待どおりの固めオーダー。スープは海鮮系の味噌。エビ、カニ、ホタテとのことだが、柔らかな風味。味噌は濃厚で赤味噌系で塩っぱめ。角切りのチャーシューとモヤシ、ニンニクの芽に、どっさりの白髪ネギ。ピリっと唐辛子。大盛りでも、最後まで飽きない。
けＮぢ
モンゴルマン
SARU
らんちまん
指定暴食団
けＮぢ
麺は中太のほぼストレート。
しっかりとした食感で、モチモチ。
期待どおりの固めオーダー。
スープは海鮮系の味噌。
エビ、カニ、ホタテとのことだが、柔らかな風味。
味噌は濃厚で赤味噌系で塩っぱめ。
角切りのチャーシューとモヤシ、ニンニクの芽に、どっさりの白髪ネギ。
ピリっと唐辛子。
大盛りでも、最後まで飽きない。