3月23日（日）13：30頃　　　訪問。
先客　　満席。　　後客　　常時満席。　外待ち　5。（退店時）　　　　　

バリバリジョニーさんからの連食ですｗ

外待ち2名に接続。　しばし外の丸椅子でウェイティングぅｗ
店員さんに促され、店内左型券売機で表題メニューチケット購入。　そして更に待ち。　　
Lカウンターのロング奥から4番目に着席。　厨房・ホールは宮元さん、他3名の計4名体制。
卓上グッズは、一味・胡椒・ラー油・酢・ニンニク。　
待つ事、約8分で着丼！　おぉ～!　すんげぇビジュアルｗ

まずは、麺を引っ張り出して1本！　いや、2～3本ｗ　　　
麺は中太のストレートタイプ。　つけ麺と同じ麺かな？　
茹で加減・湯切りはバッチリ！　アッツアツです。　　ツルモチプリップリ～～～
加水率は高め。　小麦感は結構あります。
噛み応え・喉越し良く、かなり美味しい麺ですね～♪　かなり好き！
麺量は中盛で300gとの事。　　　自家製麺。　　　

塩分濃度は高めですが、汁なしですから許容範囲。
粘度は軽くネチョリ。　軽めのネチョリン系ですね。
動物系は豚メイン。　魚介系は鰹や鯖あたりがメインでしょうか。
動物系の出汁感は、なかなか出てますね～　ミドル級。　臭みエグミは皆無。
魚介系の出汁感は、まずまずなライト級。　動物系の下支え的な役割に感じます。
タレ（油）自体は、つけ麺のつけダレがメインのように感じ、BPが少し効いてます。

具はチャーシュー2種・メンマ・マヨネーズ・海老の辛み・花鰹・海苔・揚げ玉・粉チーズ・ネギ。　
チャーシューは大判1枚。豚バラ＠煮豚タイプ。　味付け・肉感良く・・・うまうま～
もう1種は、低温調理の豚ロース細切りタイプ。　細切りなので、食べやすく・・・めちゃうま～
メンマはやや細切り約12本。筋無し・味付けライトながら、サクシニョで・・・うまうま～
マヨネーズは、大さじ約1杯分くらい。　ジャンク感UPに一役。
海老の辛みは小さじ約1杯分。　軽い海老フレーバーで辛味は低いが、良いアクセント！
花鰹は軽く一つまみ量。　鰹風味が増し、和な方向へ。
海苔は正方形の大きめ1枚。　味・香りはまずまずで、麺に絡めて・・・うまうま～
揚げ玉は小さじ約1杯分。　適度なコクを与えてくれますね。
粉チーズは大さじ約1杯分。　味変・ジャンク感UPに一役。
ネギは長ネギの輪切りタイプ。　そこそこ量で、清涼感に一役。

最初の100gくらいは、各トッピングを楽しみつつ部分食いして・・・うまうま～
次の150gくらいは、卓上グッズのラー油・酢・ニンニクを使い、味変を楽しみつつ・・・めちゃうま～
残り50gになった時点で、油そば専用の割りスープをオーダー！
小さい器だが、つけ麺風で少し食べた後は・・・丼へ全部IN！　ラーメンに！
マヨネーズやチーズやら兎に角いろんな味がして、若干違和感ｗｗｗ

なんとか完食・完飲！
ごちそうさまでした。

最後のスープ割りして食べたの以外は、めっちゃ満足しました♪
油そば専用の全部入りの時は、そのまま食べ終えた方が個人的満足度は高いと思ったｗ

ちなみに、最近丼を変えたようでして。。。
明らかに、こっちの方が美味しそうに見えるよ！　実際、美味しいし＾＾


総評　　　味　　85点。　　ＣＰ　　－2点。　　連食査定　　＋1点。