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今年になって初めて約3ヶ月ぶりの訪問、中華そばに関しては1年半ぶりの
チョイスで、あまりの久しぶりに自分でも意外でした
同行者のつけめんとシェア、コチラのラーメンもつけめんも安定感があり、
間違いないといった感じです
つけめんにするとブリブリした太麺は、ラーメンでいただくとモッチリし
たコシと食感
見た目は同じですが、暴れん坊なつけめんと柔和なラーメンといった印象
トッピングの味玉、ロースのチャーシュー、メンマともいつも通りハイ・
クオリティ
スープは魚介>動物系、魚介由来の酸味もうまくバランスしています
美味しかったです

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