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3月30日18:25訪問☆先客２特濃つけ麺(太麺)(あつもり)＋わんたん＋味付玉子ということで続いてこちらへしおの風からの連食スープは、シャバ系の豚骨魚介醤油味。特濃にしてはコクがないかなぁ…。パンチもないわけではないが、やはり素材からのインパクトに欠けるかな…。麺は中太ストレート。喰らうよりは喉越しタイプ。小麦の風味はしないわけではないが、これは水で絞めてないのか!?麺の締まり、キレがない具は、短冊チャーシュー適量に、味玉、キクラゲ、もみのり、わんたん。チャーシューは小さめで柔らかさはあるが、物足りなさは秘めない。味玉は軽め半熟タイプわんたんは小ぶり…トータル的に、う～ん個人的には少し好みと合わなかったかな…ごちそうさまでした
やくまる
ラーメントミー
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北崎ウンターデンリンデン
流星
18:25訪問☆先客２
特濃つけ麺(太麺)(あつもり)＋わんたん＋味付玉子
ということで続いてこちらへ
しおの風からの連食
スープは、シャバ系の豚骨魚介醤油味。特濃にしてはコクがないかなぁ…。パンチもないわけではないが、やはり素材からのインパクトに欠けるかな…。
麺は中太ストレート。喰らうよりは喉越しタイプ。小麦の風味はしないわけではないが、これは水で絞めてないのか!?麺の締まり、キレがない
具は、短冊チャーシュー適量に、味玉、キクラゲ、もみのり、わんたん。
チャーシューは小さめで柔らかさはあるが、物足りなさは秘めない。
味玉は軽め半熟タイプ
わんたんは小ぶり…
トータル的に、う～ん個人的には少し好みと合わなかったかな…
ごちそうさまでした