チル
怪麺隊
コメント
おぉ～！！
豚星さんに行かれましたかー！！
自分もずっと行きたいと思っているんですがさすがに神奈川だと用事も無くて今だその時が来ていませんｗｗ
しかし大ラーメンで700円で豚増し100円。
美味しい麺と大目の野菜に凄い量のニンニク♪
この量のニンニクを食らって帰りの電車はキツイですねｗ（笑）
でも美味しいものには勝てませんよねｗｗ
バスの運転手 | 2014年4月1日 20:15こんばんは！
こちら未訪なのですが、チルさんのレビューを読んで人気の秘密がよくわかりました。
きっと正統・二郎なんですよね。
お店の混雑具合も凄そうだし。
それと、今だにいるんですよね、先に人を待たせて後から列に入ってくる輩が。
「ここ、ここ～」じゃないっつーの！といつも思います。
あ、最近、行列に参加することが少なくはなりましたが（笑）。
まいける（休業、FBに友リクを） | 2014年4月2日 01:51＞運転手さん
直系以外の二郎系だとここの評判をよく聞きますよね。
しっかりコストをかけた味なのに、安いです。4月から値上げになったかもですが。
ニンニク臭はブレスケア(飲む＆噛む)でどうにかごまかしてるつもりです。
＞まいけるさん
コメント感謝です！ 変に個性を出そうとしないところが人気の理由だと思います。
ベースがしっかりしてるから塩や味噌などの変化球も出せるんでしょうね。
行列割り込みは自分の目の前じゃなかったんで注意できませんでした…
チル | 2014年4月2日 17:19
土曜の夜21時45分に到着、行列は10人。終電に間に合うか心配しながらラーメン店に並ぶのは初めてだったかも。
初訪問でしたが大ラーメン(￥700)＋豚(￥100)の食券を購入。大ラーメンを￥700で出す店は直系二郎でもなかなか無いですよね。豚増し￥100なのも凄いです。インスパイア店では￥150な店も多いのに。
40分ほど後で丼と対面。写真の解像度低くて申し訳ないです。ニンニク多すぎ！ 太っ腹。野菜も多めで豚もデカいし多いし！
序盤は野菜と豚を片付けるしかありません。豚はホロホロの食感。バラ肉の巻き巻きタイプですがしっとり感も残ってて美味です。カエシがもう少し感じられると最高。
野菜は変な硬さも無く、良い茹で加減。特別美味しい野菜ではないけど。ニンニクは辛味が残っていてちょっと残念なタイプ。食べた後の臭みも強烈でした。
麺はこんな感じ。
https://pbs.twimg.com/media/Bj7ZHUCCAAEvZiY.jpg:large
なんとか突破口を見つけて麺を引き出します。麺はちぢれ感が無いストレート。二郎系にしては標準かやや細めのフォルム。食べやすい。理想的。
スープ表面には若干の液体油層。乳化系の白濁感は強くない。
すする。美味しいですね！ 序盤からしっかり味が感じられるのでスープもしっかり均一化してます。グルも効いてて豚の旨味もしっかりしてます。二郎としての王道に近い味わいだと思います。二郎インスパイア店じゃなかなか味わえないタイプです。
麺そのものの味にはそれほど個性を感じませんが、二郎系ラーメンを成立させるために必要な感性が備わった良い麺だったと思います。無駄に太い麺を誇りたがるインスパイア店は、こういう店のこういう麺が支持を集めてる事実と向き合ってください。
野菜も豚も麺もボリュームたっぷりでタフな戦いを予感しましたが、ペースはそれほど落とさないままに完食。彼女を行列に待たせておいて30分後に割り込んできやがった不届き者がチルの隣に座ってるんだからロットバトルで圧倒するしかないでしょうよ！
独立した二郎系店舗でこのコストパフォーマンスは脱帽！ 味もしっかりしてるのでいつか汁なしやつけ麺も食べてみたいです。限定メニューも多彩？ そりゃRDB評価が高まるのも当然ですな。ごちそうさまでした！