アカンな～同好会
satoru
HiD
ポテトはしな々派
まっくいん
コメント
桃度～
こちらの汁そばまだ未食なんですよね。
なかなか美味しそうですね。
あっ、誕生日クーポン使うの忘れて期限過ぎたの思い出たｗ
ももも | 2014年4月2日 07:13おはようございます。
茨城へようこそ。
私も「汁そば」は未食です。
あらけん | 2014年4月2日 07:42おっ！
水戸にようこそ
なかなか美味しいですよね。
私より高評価が嬉しいです♪
ピップ | 2014年4月2日 08:12おはようございます。
水戸遠征ですか！水戸もなかなか美味しそうなラーメン屋がたくさんあるので行ってみたいですね～。
poti | 2014年4月2日 08:17こんにちは。
水戸にいらしていたのですね。
うまこさんばかりでなく、glucoseさんともどっきんこしましょ。
glucose | 2014年4月2日 08:45いいなあ。。。
アノお方とランデヴーっすか。
しかも水戸で旨い塩。
うまやらしすぎですわ。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2014年4月2日 12:19アカンな〜同好会さん，どうもです。
もももさんと同じで，こちらの汁そばは未食なんです。
高評価なので，そのうちに。
RAMENOID | 2014年4月2日 13:18どうも～
地図見てもよう分からんｗ
醤油に見えなくもないなぁ。
corey（活動終了） | 2014年4月2日 13:39どうもです！
社長とこちらへいかれましか♪
近々行ってみたいっす。
shun | 2014年4月2日 13:47こんちくわ～。
水戸は遠いよねw
行ったら何軒行こうかな？
っつーか、行けね～www
富士山 | 2014年4月2日 22:43どうもです！
ただただ羨ましか～～～
今は遠征はできんですがな(涙)
じゃい(停滞中) | 2014年4月2日 23:04茨城行きたいな〜
茨木は近いねんけどなぁ。。。
FUMiRO | 2014年4月3日 09:35出汁感が非常に興味深いですねぇ～
なかなか縁の薄いエリアですので
羨ましいです。
YMK | 2014年4月3日 14:07よ、よ、ようこそ！
前哨戦ですなー？
スイちゃん殿に来て貰えるなんて、もし此方の店長だったらサイン貰っちゃうわなぁ・・・
茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2014年4月3日 20:04この塩しゅき♪
しょうが焼き丼（パパちゃんの秘伝ソース）も食べていただきたかった～！
うまこも行きたかったっすよ～～～！
うまこ | 2014年4月4日 11:59
起きたら、うまことドッキンコしたい気分やったんで、ライジング製麺社の社長連れでお邪魔しましたぉ～
休日、到着時（11時55分）先客12人、退店時（12時17分）後客約10人。
詳細
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11811003182.html
全景
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11811003182-12894983255.html
麺リフト
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11811003182-12894983256.html
スープは、熱々シャバな鶏清濁湯塩で、
鶏豚主体のライトな動物系ベースに、和出汁&貝系エキスなチューニングで、あぶらやや多げで塩分濃度そこそこなスタイル。
動物≧魚貝な感じの味わいで、塩分主体やなく出汁のバランス感で引っ張る上品系やね～
麺は、川崎製麺所製中細ストレート、麺量150gくらい。
茹で加減若干硬めで、個人的に好みの仕上がり。
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用準中級認定は余裕やろうね。
具は、チャーシューがメインに、メンマ，水菜，ネギ，糸唐辛子，海苔といった構成。
どの具材も、彩りあわせて相応に機能しとる印象やね。
【味】80【CP】-1【ビジュアル】+1【バランス】+1【祝新店】+1
内観
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11811003182-12894985507.html
総評。淡麗な塩ラーメンやね。
塩分控えめながら、動物と和出汁やら貝出汁やらの渾然一体感が心地ええ一杯やね～
個人的にはもう少し鶏感が欲しいところやけど、ラオタの中のラオタ雲丹、老若男女はるな愛、どなたにでも愛されそうなメニューやと思いますわ～