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「味玉鴨そば」@紫 くろ㐂の写真一口食べた瞬間に鴨が広がるスープ。
麺は細麺と手揉み麺の二種類から選べます。どちらも素晴らしかったのですが、私は手揉み麺の方が好み。スープと良く合いますし、鴨の脂がよく絡み、麺の風味との絶妙なハーモニー。

鴨ロースは4枚で400円と高いのですが、圧巻!
これはぜひ食べていただきたいです。

週一回の限定のお店ですが、私の期待の遥か上の至高の一杯でした。
-3点は、1度目の訪問より、2回目の方が更に美味しくなっていたので、期待を込めてです。

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