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なかなか独特のラーメンである。メニューがいろいろと選べてさらにトッピングも豊富。常連さんが自在に楽しんでいるようだが私は初めてなので自分に合いそうなメニューを。さて、実食だが煮干しの粉砕品がちょっと口にまとわりつくのが邪魔であるがしっかりと味が出ている。元ダシかえしが濃いため強烈な醤油＋煮干しの競演となる。麺は思いのほか太い麺でありかみごたえ充分。上品さはないが攻めのラーメンである。また、特筆すべきはチャーシュー。これはバツグンである。脂のうまさ満載である。
ラーメン日本旅行
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なかなか独特のラーメンである。
メニューがいろいろと選べてさらにトッピングも豊富。
常連さんが自在に楽しんでいるようだが私は初めてなので
自分に合いそうなメニューを。
さて、実食だが煮干しの粉砕品がちょっと口にまとわりつくのが
邪魔であるがしっかりと味が出ている。元ダシかえしが濃いため
強烈な醤油＋煮干しの競演となる。麺は思いのほか太い麺であり
かみごたえ充分。上品さはないが攻めのラーメンである。
また、特筆すべきはチャーシュー。これはバツグンである。
脂のうまさ満載である。