12時少し前。先客3後客多数。

自分の中ではかなり気になっていたコチラ。やっとのことで初訪問となりました。前評判が良いのでイヤでも期待してしまいますね。ではいってみましょ。

入口入ると右手に広がる店内。テーブル席が4から5、奥にはカウンター、そのさらに奥が厨房といった構成です。都内のラーメン屋としてはかなり広めの部類ですね。ゆったりとした空間はついつい長居したくなってしまいます。さて、券売機等は見当たらないので口頭にて表題を注文。心地よい洋楽ロックを聞きながら待つこと数分、着ドンです。

まずはスープから。ひと口目からかなり牛が前面にきてますね。とはいえクドさなどは皆無。とても優しいながらもシッカリと濃い一杯。コレは旨いですねえ。久しぶりに完飲してしまいました。ちなみに連れの頼んだ醤油ラーメン。コチラはけっこう醤油が前面に出ちゃってたんで、どちらかといえば塩の方がオススメです。

麺は縮れ弱めの中太麺。正直好みのタイプの麺ではなかったのですが、コチラのスープとの相性はとても良好ですね。トッピングの牛スジとの絡み具合が絶妙でした。全体のバランスを考えるとコレがベストマッチングなのでしょう。

最後にトッピング。メインは牛すじなわけですが、こんなに載っけていいの？てぐらい載ってますね。そして旨い。麺と絡ませて食べるとまさに極上。この牛スジだけでもまた来たいと思える出来でしたね。メンマとネギも旨くて文句なし。

というわけで完食。さきほども言いましたが、久しぶりにスープまで完食してしまいました。旨かったですねえ。しかもランチタイムは100円で餃子or牛スジ飯or何かがつきます。この牛スジ飯がまたボリュームある上に旨いんですよねえ。こんなん続けいって採算あうのかな…？なんて余計な心配までしてしまいました。

ただひとつだけ気になったのは、ちょっと提供までに時間がかかるなあってコト。店主殿お一人でやってらしたので仕方ありませんが、この店内の広さだとホールに一人いるだけでかなり違うでしょう。まあいろいろと事情があるのでしょうけどねえ…。また行きたいと思ってます。

ご馳走様でした。