kamepi-
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麺スタ
じゃい(停滞中)
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コメント
こんばんは。
私もこの限定食べたいんですよ！
清湯なんですよね。
深呼吸で逆襲。試したい！
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年4月19日 01:01おはようございます
先月は鯛を食べ損ねたんで今月はいただかなくては！
mocopapa | 2014年4月19日 07:42こんちくわ～。
ニアミスしてますね～
ちなみに、似たような採点です。
富士山 | 2014年4月19日 08:35おはようございます～
チョット肩すかしな感じですね。
深呼吸ですか～ちと分かりずらいですが・・・
食べてみたいです～
ってまだ一度も行けてないワタシｗ
らーめんじじぃ | 2014年4月19日 10:06今回はちょっと。。。。
今一歩感でしたね。。。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2014年4月19日 10:46どうもです～。
あ、そうだ！ココ忘れてたぁ～。しかも明日行けるチャンス有り!!
と思いましたが、やや物足りなさ気ですか？（苦笑）
ん～、迷ってしまうなぁ（苦笑）
分かりやすい１杯・・・イイですねぇww
おうじろう | 2014年4月19日 14:54こんばんは！
逆襲って何？と思いましたが、そういう意味でしたか〜
後からジンワリ効いてくる旨味？
何ともそそられマス(*^o^*)
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2014年4月19日 19:59こんばんわ～
なるほど、そうゆう事だったんですかｗｗ
今はラーメン屋さんもそんな風になぞかけする時代なんですねーｗ（笑）
見た目、普通に美味しそうですね♪
バスの運転手 | 2014年4月19日 20:45kamepi-さん こんにちは！
こちらの限定を食べれるなんて、裏山です。
深呼吸すると「豚の逆襲」が分かるんですか？ 面白い！！
ヨコべー | 2014年4月20日 12:07こんばんは。
おっともう４度目ですか？お好きですね～
チョット想像とは違ったようですが、それでもこの点数とはサスガです。
まだ未食ですので何とかせねば。。。
ぽんたくん | 2014年4月20日 19:56
カウンターに座ると５分ほどで丼が登場。同時に、途中で混ぜて下さいと辛し玉が小皿で提供される。
スープはアッサリとした豚清湯。豚の旨みはライト。カエシも控えめで、臭みやクセも無くサッパリとしたスープだ。今までの限定が濃厚だったし、逆襲というからには強めの出汁感なのだろうと期待していたのが、少々肩すかしを食らった感覚。これはこれで十分美味しいのだが。
麺は多加水の自家製中細麺。ツルシコの食感でのど越し良好。量は140ｇくらいか。
具はチャーシュー５枚、メンマ、ネギ。チャーシューは味付け控えめで肉の旨みを確りと感じ秀逸。メンマは量多め。シャキシャキで良い食感。ネギも多めで麺と絡めて食べると旨い。
辛し玉は味噌と唐辛子がベース。スープに少しずつ混ぜてみるが、この優しいスープには今一つ合わない印象。
帰ってブログを見ると「食べ終わって外に出たあと、ゆっくり深呼吸してみてください豚の逆襲がきますよ」との記述。今一つ良く分からなかったが「逆襲」とは、そういう意味だったようだ。次回は分かりやすい濃厚系の一杯を期待しています。