4月13日（日）10：30頃　　　訪問。
先客　　　開店待ち5。　　　後客　　　多数。　　外待ち　12。（退店時）　

この日は休日出勤スタイルｗｗｗ　　そんで、ラーメン食べ歩き～～～（爆！
1軒目はこちら。　
店外右側小型券売機で表題メニューチケット購入してから、開店待ち5名の後ろに並ぶ。

そして定刻にOPEN!
厨房前カウンターの1番手前に着席。　厨房は、稲垣さん・助手さんの2名体制。
卓上グッズは、WPのみ。
待つ事、入店から約12分で着丼！　後で、辛子玉が別皿で。

麺は中細のストレートタイプ。
茹で加減バッチリ！ど真ん中で、ツルツルシコパツ～～～
加水率は低めで、小麦感は結構あります。
喉越し・歯応え良く、かなり美味しい麺ですね～♪
麺量は150gくらいかなぁ～？　　北海道産地粉を使用した自家製麺。

スープの塩分濃度は若干高めですが、許容範囲。
動物系は豚メイン。　魚介系は未使用。
動物系の出汁感は、なかなか感じるライトミドル級。　臭みやエグミは皆無。
カエシには生姜が仕込まれており、醤油も生姜もほんのりタイプで良い塩梅。
表面には、ラードかな。　量はほど良く、臭みも感じず動物感UP・温度キープに一役。　
生姜がほんのり香る、豚醤油の清湯スープですね～　個人的には、もう少し豚出汁の強い方が好み。
美味しいけど、ネーミングほどパンチはありません。　万人向け仕様なのかなｗ
自分なりに例えると、出汁とカエシ（生姜）を逆転させた青島食堂のようなスープでした。

具はチャーシュー・メンマ・ネギ。
チャーシューは5枚。　国産豚のもも煮豚タイプ。味付けライトで、肉の旨味十分で・・・うまうま～
メンマは太平タイプ7本。　味付けライトで、サクコリで・・・うまうま～
ネギは長ネギの斜め薄切りタイプと万能ネギ。量は長ネギは多めで、万能ネギは一つまみ。　彩り・清涼感に一役。　

後半に、味変用の辛子玉を少しずつスープに溶かしてみた。
辛さはそこそこで、唐辛子の鮮度と言うか生っぽい風味が印象的。
個人的には、このラーメンよりも焼き鳥や焼き豚に付けて食べてみたいｗ

すんなり完食！
スープは3分の1残す。
ごちそうさまでした。

850円でネギチャーシューメンのような一杯で、CPはなかなか。
今回は突き抜けるようなタイプには感じず、老若男女に好まれそうな一杯ですかね～
どうやら、勝手にハードルを上げ過ぎてしまったようです＾＾；


総評　　味　　75点。　　CP　　＋2点。　　ネーミング　　－1点。　　豚　　＋1点。