本日18時10分来店。
先客なし、後客家族連れ1組。
オープンして2ヶ月ちょいですがちょっとさみしい感じがしますね… 来店時女性店員さんあくびしてました… 挨拶接客ゎごく普通。

初訪問なのでシンプルに上記をオーダー。 お客が私1人だったのですがオーダーから配膳までに20分以上かかりました… 10分以上後にきた家族連れと同じ時間の配膳になりましたがまさかの家族連れからの配膳… がっかりですね。

そして着丼。 鶏の良い香りがしますね。スープゎシンプルながらも鶏の美味さが活きていてさっぱりしていながらコクもあり美味いスープです。

麺ゎ手打ちの縮れ麺。 不揃いですが喉越しよく佐野系の中でもなかなか美味い。 スープとの相性ゎ申し分なぃです。

具ゎチャーシュー2枚、メンマ、ネギとシンプルでビジュアルゎさみしい感じ。ネギゎ特筆なし。
メンマゎ上品といぅか味付けしてあるのってくらぃの薄味で水煮まんまみたぃゎ言い過ぎですが特に美味くもなく… チャーシューゎ薄めですがホロホロで柔らかく肉の旨味もかなりあり臭さもなく味入れも絶妙で美味かったです。

総評としてゎオープンしたてですが完成された1杯かと思います。 店名らしく優しいスープに手打ちの縮れ麺、美味いチャーシュー。 特徴らしぃ特徴ゎなぃですが普通に美味い1杯でした。

どちらかといぅとラーメン自体よりまだオープンして間もないからか配膳までの時間のかかりすぎなど段取りの悪さが目立ちましたね;^_^A 麺湯での関係から同配膳でも構いませんが10分以上前にきて待ってる客をよそに後客からといぅのゎいかがなものかと…まだお客への心配り足りないですね。そぅいったとこの改善を切に願います。

なにゎともあれごちそうさまでした。