尼茶(血圧やや良化^^;）
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子熊 f^_^;
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コメント
尼茶(血圧やや良化^^;）さん、こんばんは。
ここの近くは湘南からの帰りによく通るのですが、まだ未訪問なんですよね・・・
どちらかといえば、つけ麺よりもラーメン派なので、食べるならこのメニューは悪くなさそうです。
心配なのは麺の量ですかね・・・(少食なので)
ぬこ＠横浜 | 2014年4月22日 19:23ぬこ@横浜さん こんばんは。
たびたびコメント本当にありがとうございます。
ＲＤＢに掲載されているメニューとだいぶ変わっていましたので、
明日とりあえず写真アップしておきます。
私の食べた「ふじ麺」は「豚が少なく野菜は並の二郎系」と言う印象でした。
この日は連食だったのでふじ麺で押さえましたが、１食目なら自分はもっと
ガッツリ行っていたと思います。(参考になるかどうかわかりませんが)
「麺処 あまた」閉店後は戸塚近辺でＪ系を食べることが難しかったので
自分としては嬉しいです。(「角ふじ」系をＪ系と括ることは乱暴かも知れませんが)
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2014年4月23日 00:31尼茶さん、こんにちは！
初コメです。
近いうちに行こうと思いレビュー拝見させて
いただきました。
時間の表現から、とても几帳面な方かと!(^^)!
自分は太麺が好みで、
＞麺は長辺３ミリくらいありそうな極太麺で。固めオーダーだったのでポキポキでした。ワシワシとした食べ応えが最高でした。＞
これを読んだでけで、空腹になってきました。
今後もレビュー楽しみ拝見させていただきます。(^^)/
eddie | 2014年5月18日 14:33eddieさん、こんばんは。
コメントありがとうございます！
＞近いうちに行こうと思いレビュー拝見させて
＞いただきました。
これはありがとうございます！
＞時間の表現から、とても几帳面な方かと!(^^)!
いやいや、几帳面なんてとんでもないです(笑)
＞自分は太麺が好みで、
＞＞麺は長辺３ミリくらいありそうな極太麺で。固めオーダーだったのでポキポキでした。ワシワシとした食べ応えが最高でした。
＞これを読んだでけで、空腹になってきました。
＞今後もレビュー楽しみ拝見させていただきます。(^^)/
Ｊ系は食べていないとなぜか無性に食べたくなりますね。固ゆでの太麺をワシワシ食べるのは無償の喜びです。先日同じ神勝軒の下永谷店にも行ってきましたので、よろしかったらレビューご覧下さい！
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2014年5月18日 23:46
テーブルには醤油、ラー油、酢、コショウ、茶色い刻みニンニク。ニンニクはどんな風味がするのでしょうか？試してみますね。
09分に着丼しました。トッピングは巻きバラチャーシュー１枚、鶉卵、もやし、キャベツ、揚げネギ、背脂。ニンニク風味が欲しかったのでニンニクを最初から投入しました。ニンニクは醤油漬けになってました。
麺は長辺３ミリくらいありそうな極太麺で。固めオーダーだったのでポキポキでした。ワシワシとした食べ応えが最高でした。
スープは醤油味の立ったトンコツ乳化スープで、全体の印象はまさしく二郎ですね。
チャーシューは味染みが良くホロホロと崩れる食感でおいしかったのですが、二郎だと思うと薄過ぎで、デフォで１枚なのも寂しかったです。
18分にスープ以外は完食しました。
後ほどホームページを見ると、大勝軒の流れの「こうじグループ」の中に「角ふじ」と言うお店が多数見受けられ、この神勝軒も同一グループだったので、そこのつながりで「ふじ麺」だったようです。不勉強でした。