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「タンタンメン(辛さ普通)(750円)」@元祖ニュータンタンメン本舗 東神奈川店の写真4/23(火)19:10 9割の入り 

これまで亜流は経験があるが、元祖ニュータンタンメン本舗自体は初。L字形カウンターにテーブル席。厨房男性3名、ホール女性1名で切り盛り。券売機はない。

でかい丼とレンゲで登場。すっきりした口当たりのベーススープにニンニクのパンチとピリ辛が映えておいしい。スープが熱々でたっぷりなのも嬉しい。ありがちなピリ辛スープのようでいて、ぐいぐい惹かれる不思議な魅力がある。正に神奈川(川崎?)の地ラーメン。このラーメンはスープと具を一体で楽しむもので、具の溶き卵とひき肉が唐辛子のピリ辛とよくマッチしてる。

太ストレート麺は、つるりとした舌触りでずいぶんともっちりしたもので、噛むのが楽しくなるような良い食感。

今の自分が求めていた味で連食の2杯目にもかかわらずおいしく完食した。後客も絶えず人気があるようだ。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちはです。

未だに未体験のラーメンです。
機会があったら食べてみたいですね〜

甚平 | 2014年4月23日 10:35

なまえさん、こんばんは。

ちょっと亀コメですが・・・
ここのタンタンメンは正統派担々麺とは全く異なるものですが、
何か癖になるんですよね。私も大好きです。
ここのスープ、実はあまり辛味は強くないので、
中辛・大辛くらいでも意外とするっと飲み干せると思います。
機会があれば次回は辛味をアップしてお試しくださいませ。

ぬこ@横浜 | 2014年4月25日 20:50

甚平さん、こんばんは。

何度か食べるとはまります。一度お試しください。

なまえ | 2014年4月25日 21:07

ぬこさん、コメントありがとうございます。

実は長い間チェーン店と思ってスルーしていたのですが、
何気に食べた幾つかの亜流(?)での印象が良かったので、
正統派(?)のこちらを訪問した次第です。

>機会があれば次回は辛味をアップしてお試しくださいませ。
是非試してみたいと思います。

なまえ | 2014年4月25日 21:15