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「鶏つけめん大+鶏チャーシュー(ムネ肉)」@つけめん小池の写真鶏チャーシューをトッピングすると
ももorムネで選択ありです。
久々の再訪。
前回は3種類のつけ汁がありましたが
煮干し、柚子がなくなり、
名物!は鶏つけ麺になってます!
海老は夜限定であるようです。
つけ汁は、中濃度の鶏白湯かな。
塩梅がつけ汁の存在意義をわかってらっしゃる!
麺を半分漬けてベストな塩加減^ ^
麺は、やっぱり好みだなぁ^ ^
キュッキュッ!とした口触り、ポクポクした噛みごたえ!
他店に比べて特に秀でてるのが、実は鶏チャーシュー!
保湿!とにかく保湿保湿!!された鶏チャーシューはしっっ…とりと(´∀`; )
味がしみていて、最高のビールの友(笑)
2回目の訪問ですが、さらにつけ麺が洗練されていて、欠点が見つからないレベルに。
営業時間と営業日が変わったようなので、
今度は家族プレイしてみようと思います!

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