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4月23日21時過ぎ訪問☆待ち１☆程なく着席つけ麺(並)(アブラカラメ)＋煮卵ということで今晩はこちらへスープは、シャバ系の豚骨醤油味。二郎インスパイア的な印象は控えめ。動物系の強さもそこまでではない。アブラカラメにしたが、こってり感も味の濃さもそこまで強くない。麺は、胚芽色細ストレート。これまた二郎テイストではなくゴワゴワ、ワシワシ感も控えめ。胚芽がねりこまれておりもちもち感は＋。具は、豚1枚に、味玉、ヤサイ(もやし:キャベツ=７:３)、のり１枚。豚はほろほろ、トロトロまではいかないが柔らかさは悪くない。味玉、半熟控えめタイプ。んが甘さはちょうどよいかな。トータル的に一応二郎テイストな味わいではあるが、ライトだし、食べやすいタイプである。麺はなかなかに好印象でした
やくまる
タイソン・バージョン中高年ニート
poison face
tomomo(RDBぼちぼち復帰
蟹工船
ふうめい
21時過ぎ訪問☆待ち１☆程なく着席
つけ麺(並)(アブラカラメ)＋煮卵
ということで今晩はこちらへ
スープは、シャバ系の豚骨醤油味。二郎インスパイア的な印象は控えめ。動物系の強さもそこまでではない。アブラカラメにしたが、こってり感も味の濃さもそこまで強くない。
麺は、胚芽色細ストレート。これまた二郎テイストではなくゴワゴワ、ワシワシ感も控えめ。胚芽がねりこまれておりもちもち感は＋。
具は、豚1枚に、味玉、ヤサイ(もやし:キャベツ=７:３)、のり１枚。
豚はほろほろ、トロトロまではいかないが柔らかさは悪くない。
味玉、半熟控えめタイプ。んが甘さはちょうどよいかな。
トータル的に一応二郎テイストな味わいではあるが、ライトだし、食べやすいタイプである。麺はなかなかに好印象でした