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「肉そば」@ソラノイロ salt & mushroomの写真食べたことのないラーメンでした。

そうだなぁ…豚系のダシに
たまり醤油の醤油臭と塩気を抜いて、
甘みと旨みだけを残したって感じ!

麺はもうちょっと加水してほしい。

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