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この日はとあるお店にふられて、十三界隈にあるお店であるこちらへと急遽訪問致しました。3年ほど前に一度伺っております。時間は10:00を廻ったあたりで、店内に入ると先客1名、後客1名とかなり物静かな雰囲気でした。メニューを拝見すると、一部変更になっております。前回訪問時に気になっていたごぼうサラダラーメンは残念ながらメニュー落ちしてしまった様子。ということで、必然的にカレーラーメンをお願いすることとなりました。少しして写真の一杯が提供されました。個人的にかなり好みのツボにはまったビジュアルです。スープはどろりとした高粘度のタイプで、まろやかながらコクのある豚骨ベースに、控えめで程よい辛さのカレー味がうまくあわさった、非常に好みのものです。麺は中くらいのストレート麺、エッジのある形状で、デフォでもしっかり固めの茹で加減、程よい弾力と小麦の香りが感じられる、なかなか美味しい麺です。チャーシューは塊状に近いもので柔らかく濃いめの味つけをしております。もやしはシャキシャキとした食感が心地よく量多め。それに少量の青ネギが投入されております。豚骨のきいた高粘度のカレーに、予想以上に好印象の麺がとてもよく絡み、スルスルと完食してしまう個人的には好みのタイプのカレーラーメンでした。ごちそうさんでした。
少しして写真の一杯が提供されました。個人的にかなり好みのツボにはまったビジュアルです。スープはどろりとした高粘度のタイプで、まろやかながらコクのある豚骨ベースに、控えめで程よい辛さのカレー味がうまくあわさった、非常に好みのものです。麺は中くらいのストレート麺、エッジのある形状で、デフォでもしっかり固めの茹で加減、程よい弾力と小麦の香りが感じられる、なかなか美味しい麺です。チャーシューは塊状に近いもので柔らかく濃いめの味つけをしております。もやしはシャキシャキとした食感が心地よく量多め。それに少量の青ネギが投入されております。
豚骨のきいた高粘度のカレーに、予想以上に好印象の麺がとてもよく絡み、スルスルと完食してしまう個人的には好みのタイプのカレーラーメンでした。ごちそうさんでした。