Item: 油そば専門店 GACHI
Rating: 75
Author: まいける（休業、FBに友リクを）

75点

今月10日に投稿のレビュー以来、３回目の訪問です。

今回のテーマはふたつありました。
ひとつは、ノーマルの＜油そば＞ではないメニューを注文してみること。
もうひとつは、100円でおかわり自由の＜ごはん＞及び、ごはんを頼むと
おたま１杯分がサービスになるカレーのお味はどんな感じか、ということです。

ご主人にうかがったところ、表題のメニューは＜油そば＞に生卵を
落としただけではなく、タレの調合も変えているそうです。

トッピングは、＜油そば＞にあったカイワレと、背脂と玉葱をポテトサラダ風に混ぜたもの、
がなくなり、代わりに鰹節と生卵が丼の中央に乗せられています。
提供の直前にバーナーで炙られる豚の肩ロースのチャーシューと、
メンマ、青葱、刻み海苔、は変わらずです。

まず麺からいってみますと、茹でたてムチムチの太麺は、やはり美味しいです。
全体をよ～く混ぜていただいてみると、＜油そば＞よりさっぱりとした醤油味が浮かび上がります。
背脂のコッテリ感がなくなったせいでしょう。
メニュー名の通り、釜玉うどんを思わせる和の味わいが感じられます。
こちらも提供の直前におろされた生姜とニンニクがよく利いているんですよ。

麺の量が200グラムあるせいか、あるいは卵そのもののせいか、
卵の味はあまり濃くは感じませんでした。
その部分は、銀座「Ginza Noodles むぎとオリーブ」さんの＜濃厚卵のまぜそば＞に軍配が上がります。

もっとも、香ばしいチャーシューをはじめとする各種のトッピングと、
卓上の10種類もの味変アイテムがあるおかげで、しっかり美味しくいただくことができます。
今回は、お気に入りの＜激辛メンマ＞と＜こんぶ酢＞で、辛・甘を楽しみました。

カレーの方は、具が見当たらないカレー・ソースの状態で、それなりに辛口。
私には濃度と塩分が強すぎましたが、あくまでサービスの一品ですから不満は感じません。
100円でカレー付きのご飯が食べ放題だなんて、太っ腹じゃないですか。
最後は、麺を食べ終えた丼に追いメシをしてフィニッシュしました。

初訪の方にオススメしたいのは690円の＜油そば＞ですが、
これはこれで十分、美味しく楽しくいただくことができました。
次回は＜煮干し油そば＞をいってみたいですね。

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2014年4月27日 04:33投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー： 5件

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まいける（休業、FBに友リクを）さんの他のレビュー

まいける（休業、FBに友リクを）さん、おはようございます。
おおっ！随分と短いインターバルでの再訪ですね。
釜玉行きましたかあ。前回よりは点数伸びませんでしたね。
カレーはお代わりしました？カレーを麺にかけちゃうってのもありかも。^_^

私は今回のレビューも踏まえ、次回は煮干かなあ。

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年4月27日 07:16

どうも～
今回は釜玉ですか～
ネーミング的には、こちらが美味しそうに思えますね^^;
卓上のアイテムも10種類とは豊富ですな～
それは色々と楽しめそうです。
僕はその前に、つけめんGACHIの方でデラックスを食べたいんですよねw
それにしても100円でカレーが食べ放題って、素晴らしいです。

それと総本家にコメありがとうございます。
やっぱ厨房に入れるって、貴重なんですかね～w
皆さんも初の方は入ってると思ってました^^
やはりまいけるさんの言う通り、新味100のようですね。
ありがとうございます。
後でメニュー名を変えておきます。