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コメント
atomさん、こんにちは。
横浜橋商店街からなくなったのはちょっと残念ですが、
武蔵小杉でもしっかり元の美味さのようですね。
こちらへも行かなくては・・・
ぬこ@横浜 | 2014年4月27日 08:57ぬこ@横浜さん こんにちは
19時までの営業時間が難点ですね。目の前は高校生と勤め帰りの人が結構多いので、もしかしたら営業時間が変わるかもしれません。でも、その頃には行列店かも・・・。小杉は家系がちょっと不便だったので、流行ると思います。
atom | 2014年4月27日 09:18こんにちは。
お、我がオフィスの近くに新店!
と思ったら、移転なんですね~。
なかなかクオリティが高そうなラーメン♪
atomさんが88点出す一杯、気になります!
明日にでも訪問してみようかな。(^д^)
おさっても | 2014年4月27日 16:09おさってもさん こんばんは
ラーメンは好き好きですので何とも言えませんが、決して悪くないと思います。
まだ小杉では「せんだい」のネームバリューが通用せずにお店はガラガラですので行ってみてやってください。閉店されては困りますんで。
atom | 2014年4月27日 22:28
atom
トーキョースペリア
はれれるや
だいこん







坂東橋というか横浜橋商店街のころは10回以上行っていた。「せんだい」のころに1回、「けん」になってからはたくさん。せんだいの味が好きなのと、控えめでも暖かいおじちゃんおばちゃんが好きだった。
これは行かねば!と土曜日16:10訪問。場所は通称法政通り。駅から「生治ート」「丸仙」を過ぎて河を渡り商店街がさびしくなるころの右手にある。
店は道にオープンな作り。中がまる見えなうえに今日は暖かいので扉全開。外からおじちゃん・おばちゃんそして多分「せんだい」からのヘルプの坊主頭のにいちゃんが見える。
店内は前の店舗の2倍以上。ステンレスと白木がまぶしく、こう言っては何だが「けん」には似つかわしくない。思わず「わぁ、きれい」と声を出したらおじちゃんが嬉しそうだった。
先客ゼロ・後客ゼロ。店の前に花があるので道行く人が店を横目で覗くが、入ってこない。大丈夫。この店の実力ならばそのうちに行列ができる。
メニューは基本、同じ。味玉がないのも以前と一緒。新店舗だと思って首題のメニューをオーダ。
ほどなく配膳。あれ?キャベツが別盛に・・・。「せんだい 稲田堤店」の指導かな? 確か横浜橋の時はきれいに丼に並んでいた。
スープ:豚骨醤油。しっかりとした豚骨にせんだい系の魚介が少々、油は少なめ。この店のみオーダは濃いめだがさほどしょっぱくない。これも変わらない。
具:のり3枚・キャベツ・チャーシュー・ほうれん草・刻みネギ。キャベツは固い芯に包丁を入れて食べやすくしたもの。チャーシューは小さく少々残念。
麺:せんだい特有の中太縮れ麺。
総評:キャベツの盛り付け以外なにもかも変わっていない。おじちゃんは確か2年前に「けん」を急遽たちあげるために「せんだい」で修業したと記憶してるが見事な腕前。「せんだい」とはちょっと味の傾向が違い、どちらかというと昔の「せんだい」に近い系統と思われるが、どちらも自分の中では家系のNo.1。
嬉しくなって、それほど常連でもなかったのにおじちゃん・おばちゃんと前の店舗の話でもりあがっちゃいました。
気がつけば店内に流れるF横からELTの「Time goes by」。
そういえばこの白いラジオも昔のまま・・・。
ごちそうさま。夜が早いのであまり来れないけど・・また来ます。