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「まぜそば」@ひたちなか大盛軒の写真まぜそばが始まったとのことで訪問。ちなみにつけ麺もリニューアルしたらしくそちらも気になりますね。 野菜は増すと食べづらそうなので、コールはニンニク、脂、ネギで。 まぜそばなので汁は少なめかと思いきや豚そばの3分の1ぐらいと結構多め^^; あと少ししょっぱめ。 コール以外の具材は長ネギを輪切りにしたものとメンマ、鰹節に玉子。 提供時にスタッフの方から「良く混ぜてから食べて下さい」とありましたが、あまりぐっちゃりしたのもあれなので軽めに混ぜて食べていたせいか食べ進めていくにつれて汁の割合が増えてあまり豚そばを食べてるのと変わらない^^; 鰹節は個人的にはニンニクと合わないし、いらないかな〜。麺がズルズルと食べれて全体的には満足なできだけど、ここは豚そばの完成度が本当に高いので、それ以外のメニューを頼むのが難しいところ。

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